Házi ínyenc mogyorós tej! Ínyenc kirándulás

Laktóz-intoleranciám miatt az évek során rengeteg növényi tejet kezdtem felfedezni és fogyasztani (vagy inkább „növényi italokat” mondanom, mivel a „tej” elnevezés ma tilos): zab, mandula, szója, mogyoró… És néha együtt! Ezért nagyon gyakran használom reggelire (zabkása, palacsinta stb.), Valamint az elkészítéseim során és különösen a desszertjeim során, amint az a blogon is látható !

Most már minden üzletben megtalálhatók, de csak ...

1. A kereskedelmi növényi tej viszonylag megmaradt drága, kivéve talán a szójatejet ... És még általában sem haladom meg a heti 2 literet, ez gyorsan megnövelheti a számlákat a családok vagy azok számára, akik recepteket készítenek !
2. Bár finomak, elég gyakran mégis van sok extra hozzávaló belül, és személy szerint engem nem nagyon csábít ez az ötlet: cukor, rizskeményítő, tengeri moszat, sűrítők, só ... csak néhány példa a gyakran hozzáadott adalékokra !
3. Ezeket a növényi tejeket TetraPak téglákba csomagolják, és bár újrahasznosíthatók, a háztartási többi hulladékkal együtt gyorsan és nagyon sok hulladékot képezhetnek ... És személy szerint szeretnék csökkenteni a háztartási hulladékot amennyire csak lehetséges.

---