Házi limonádé Friss nyári receptek Wunderweib

A limonádét maga elkészíteni egyáltalán nem nehéz. Az a szép, hogy finomíthatja a recepteket egyénileg, és elkészítheti saját nyári italát!

Forró hőmérsékleten megnő az étvágy valami friss iránt. Ahelyett, hogy cukros üdítőket használna a szupermarketből, megteheti Könnyen készíthet limonádét maga is. Spórol a kalóriákkal, de nem az ízzel! Nagy plusz: A A speciális üdítők választéka sokkal nagyobb, ha magad kevered őket.

Házi limonádé: mate alapú szeder és lime limonádé

Összetevők hat fő számára:

• 20 g mate tea
• 8 evőkanál agave szirup
• 250 g szeder
• 4 bio mész
• kb. 1 liter hideg ásványvíz

Készítmény:

1. Forraljuk fel 500 ml vizet. Vegye le az edényt a tűzhelyről, keverje hozzá a teát és az agave szirupot. Hagyja a teát kb. 8 percig meredezni. Közben mossuk le és engedjük le a szedret. A mészeket forró vízben mossuk, lecsepegtetjük, felezzük és darabokra vágjuk.
2. Öntse a teát egy finom szitán egy üvegbe, és hagyja kihűlni. Az elkészítéshez a szedret és a lime-ot 6 pohárra (kb. 400 ml-re) osztjuk fel. Egy mozsárral nyomja le, töltsön fel teát és ásványvizet.

Citromból és bazsalikomból készült álom: Házi limonádé, hazavihető

Hozzávalók négy fő számára:

• 1 fazék bazsalikom
• 5 evőkanál házi cukorszirup
• 2 citrom leve
• 750 ml ásványvíz
• 1/2 uborka (kb. 190 g)
• 1 bio citrom

Készítmény:

1. Mossa meg a bazsalikomot, rázza szárazra, pengesse le a leveleket a szárakról. Körülbelül felét csíkokra vágjuk. Keverje össze a szirupot, a citromlevet, az ásványvizet és a bazsalikom csíkokat, töltse palackokba.
2. Mossuk meg az uborkát, ha szükséges hámozzuk meg és vágjuk hosszában ketté. 10 x 0,5 cm széles rudakra vágjuk. Öblítse le a citromot forró vízzel, vágja szeletekre. Ossza fel az uborkát, a citromot és a bazsalikomleveleket poharakra. Töltsön fel limonádét.

Készítsen hideg kávé limonádét könnyen

Hozzávalók nyolc pohárhoz:

• 2 bio citrom
• 300 g cukor
• 750 ml hideg kávé
• 1 liter tonikus víz
• Jégkockák

Készítmény:

1. A citromot mossa le forró vízzel, szárazra dörzsölje, a héját finoman lehúzza és kinyomja a levét. Forraljuk fel 300 ml vizet cukorral, citromhéjjal és lével, majd pároljuk körülbelül 10 percig. Vegye le a tűzről, és hagyja kissé lehűlni.
2. Töltsön félig (kb. 300 ml tartalmú) poharat jégkockákkal, és adjon hozzá 1 evőkanál szirupot. Adjon hozzá kb. 75 ml kávét, és töltse fel tonikus vízzel.

További inspiráció a forró napokra:

---