Házi nutella, egészségesebb és böjt - lépésről lépésre

Kezdetben dióvajat kezdtem el készíteni, de végül megmutattam a házi nutella receptet - valójában ez még mindig dióvaj, de kakaó és egy kicsit több édesítőszer hozzáadásával, az Ön igényei szerint. Íze valamivel intenzívebb, mint a dió, mint természetesen a kereskedelmi nutella, és kissé durvább az állaga (attól függően, hogy melyik turmixgépet használja). De nagyon jó - böjt, egészségesebb és alkalmazkodó az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez (ha alacsony glikémiás indexű édesítőszert használ).

Itt a képeken láthatja a por édesítőszerrel készült változatomat, de bármennyire is finom, mégis kissé csikorog a nutellában. Azt javaslom, hogy használjon folyékony édesítőszert, mézet, kedvenc szirupját (agávé vagy juhar). A diót illetően példaértékű változatban mogyoróval készül, de kipróbáltam egy változatot román dióval is. Kicsit aromásabb és specifikusabb ízű, kissé keserű, de mégis nagyon jó - így ha ki akarod próbálni, használhatsz bármilyen kezedben lévő diót.

Ezenkívül észreveszi az alábbiakban a lépéseket, hogy a házi nutella elkészítéséhez 2 robotot használok. Ez csak azért van, hogy megmentse a kis robotot az extra erőfeszítésektől, mert a diós vaj nagyon igényes minden turmixgépen. Az enyémnek van egy biztosítéka, amely leáll, ha a robot túlmelegedett, ezért 2-3 órát vártam a folytatásra. Vigyázzon, ne károsítsa a turmixgépeket, és nagyobb erővel és erővel rendelkező keverőket használjon.

---