Házi sajt recept

Egy könnyű köret recept fait

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (6 fő):

Üdvözlet mindenkinek, mire jó egy házi készítésű friss sajt, nagyon krémes állagú és könnyen kenhető.

adjuk hozzá

Hozzávalók:
1 liter tejsavó (lben) (erjesztett tej) - 1/2 liter teljes tej - 1/3 teáskanál só

Készítmény:

Forraljuk fel a tejet, majd adjuk hozzá a sót. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá az erjesztett tejet. Keverjük össze, és hagyjuk állni 15 percig. Tegyen egy rongyot vagy géztömörítést egy szűrőedénybe, alatta egy serpenyővel, öntse bele a keveréket. Vegye fel a tömörítés végeit a közepén. Hagyja egy éjszakán át pihenni a hűtőszekrényben, hogy másnap élvezhesse. Ízesítsük kakukkfűvel, adjuk hozzá a serpenyőbe, és hagyjuk meredeken maradni a 15 perc pihenés alatt.