Hét étel a vágy és a fáradtság ellen csökkenti a vércukorszintet - FOCUS Online
Fáradtság, gyenge koncentráció és fáradtság - a magas vércukorszint nemcsak a cukorbetegek számára okoz következményeket. Azok, akiknek folyamatosan magas a vércukorszintjük, természetes úton ellensúlyozhatják ezt a hét ételt.
1. Fokhagyma
A fokhagyma pozitív hatással van a vércukorszintre: csökkenti ezeket, ami azt jelenti, hogy kevesebb étel alakul zsírokká. A lábujjak a rossz LDL-koleszterinszint csökkentésével is hozzájárulnak a szervezet koleszterinszintjének javításához. Az LDL-koleszterin a "rossz koleszterin" néven ismert, mert biztosítja, hogy a koleszterin lerakódjon az erek falán - ezáltal növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Nemcsak csökkenti a cukorbetegség, hanem a szívbetegségek kockázatát is, ha rendszeresen fogyaszt fokhagymát. További plusz: A fokhagyma gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású.
2. Lencsék
A lencse, mint minden hüvelyes, lassan emészthető. Ahogy Alison Duncan, a Guelphi Egyetem magyarázza, ez nem okozza olyan drasztikusan az egekbe az inzulinszintet, mint a cukros italok vagy más köretek, beleértve a burgonyát és a rizst.
Ha elhagyja a rizs adagjának felét, és lencsét használ, akkor a tudós szerint 20 százalékkal csökkentheti vércukorszintjét. Ha a burgonya köretet ugyanazon elv szerint cseréli le, akkor az akár 35 százalékos is.
Ezenkívül a rendkívül fehérjében gazdag lencsék stimulálják a rövid láncú zsírsavak termelését, amelyek csökkentik a vércukorszint már meglévő növekedését.
3. fahéj
Amint azt az "American Diabetes Association" tanulmánya mutatja, a fahéjnak vércukorszint-csökkentő hatása van. Mivel a fűszer segíti a sejteket a cukor gyorsabb felszívódásában és ezáltal a vércukorszint csökkentésében.
A fahéj segítségével különböző ételek egész sorát finomíthatják - és nem csak karácsonykor. A fahéj különösen népszerű az indiai konyhában, ahol a fűszer biztosítja ezt a bizonyos dolgot sok kiadós húsételben.
4. Olívaolaj (extra szűz)
Egy tanulmányban az "American Diabetes Association" be tudta mutatni az extra szűz olívaolaj vércukorszint-csökkentő hatását. Csakúgy, mint a fokhagyma, segít csökkenteni a káros LDL-koleszterint.
Az extra szűz olaj körülbelül 70 százaléka telítetlen, egészséges zsírsavakból áll. Számos antioxidánst is tartalmaz, amelyek megvédik a testet az oxidatív stressztől - és ezáltal rákot és demenciát megelőző hatást fejtenek ki.
5. Keserű dinnye
A keserű dinnye, más néven keserű uborka, bebizonyosodott, hogy hasznos a cukorbetegség megelőzésében és kezelésében. Erre utal a "Journal of Ethnopharmacology" című tanulmány.
A kutatók a cucurbit prediabéteszes emberekre gyakorolt hatásait tanulmányozták a tesztalanyoknak a növényi kivonat megadásával. Észrevehető volt, hogy az éhomi vércukorszint - vagyis a vércukorszint nyolc órás étkezési szünet után - ezután jelentősen csökkent.
A tudósok szerint a növény több összetevője felelős a pozitív hatásért. Különösen a benne található fitoszterolok - egyfajta másodlagos növényi anyagok - csökkentették a vércukorszintet.
A keserű dinnye trópusi területeken nő. Ételként ezért főleg ott találhatók. Az ázsiaiak például zöldséges ételként készítik őket. Németországban a keserű dinnye kivonat elsősorban kapszula alakú étrend-kiegészítőként kapható.
6. Zöld zöldségek
Alig kalória és szénhidrát: A zöld leveles zöldségek csak nagyon kis mennyiségű cukrot biztosítanak a szervezet számára. Mivel a növényi rostok nehezen emészthetők, különösen hosszú ideig jóllaknak.
A spenót, a kelkáposzta és az egyéb termékek C-vitaminban, kalciumban, magnéziumban és rostokban is gazdagok. Egészséges összetevőiknek és hosszú távú kielégítő hatásuknak köszönhetően segítenek kordában tartani a vércukorszintet és alacsony a cukorbetegség kockázatát.
7. Aloe Vera
Az Aloe Vera az Arab-félszigeten nemcsak hatékony bőrápolási termékként, hanem cukorbetegség gyógymódjaként is ismert. A gél úgynevezett glükomannánokat, szénhidrátláncokból készült keményítőszerű anyagokat tartalmaz, amelyekről azt mondják, hogy pozitívan befolyásolják a vércukorszintet.
Amint arról a "Diabetes Care" beszámolt, számos esetjelentés megerősítheti a vércukorszint-csökkentő hatást. Ehhez a tesztalanyok leveket vettek, amelyeket az aloe vera növények belsejéből nyert géllel készítettek. A háttér pontos tisztázása érdekében azonban további kutatásokat kell végezni a területen.