Heti téli menü

Mintha tegnap készültünk volna az ünnepekre és nézd, máris belépünk a februárba! A tél legenyhébb hónapja (remélem, és így láttam az időjárási jelentést), az év legrövidebb hónapja, az a hónap, amelyben a karbantartás jelentősen csökken decemberhez és januárhoz képest - legalábbis ez történik velünk, valószínűleg mert a hold 3 nappal rövidebb.

menü

Azért írtam a fentieket, mert elhatároztam, hogy optimálisan kezdek minden cikket, és a menüvel kapcsolatos cikk nem is egyetlen cikk, hanem az, amellyel a hetet itt a blogon kezdjük.

Egy hét, amelyben nem javasoltam nagyszerű kulináris élményeket (ritkán teszek). Ha nem számolom azt a két káposztát, amelyet ma, estére, felaprítottam és elpusztítottam, mert már nincs savanyúságunk (ezen a télen nagyon keveset tettem), és ezek a probiotikumok valóban fontosnak tűnnek a test működéséhez. Rajtuk kívül a savanyú káposzta saláta egy csepp olajjal és nagyon kevés borssal számomra a lehető legjobbnak tűnik.

A főttekre térve a következőket fogalmaztam meg ezen a héten:

Borsó különféle zöldségekkel + pulykahús

Borsó pulykahússal

Keleti saláta + húsgrill

pulyka/sertéshús (konzultálok V.

amit este kiveszek a fagyasztóból)

Tormával főtt padlizsán/hummus/burgonyasaláta

Milyen tervei vannak erre a hétre?