Hétvégi tevékenységek a piknik kosárba helyezéshez
Tavasszal és nyáron annyi időt akarunk tölteni a szabadban, és a piknikezés sokunk kedvenc tevékenysége. Íme, mit vigyen magával egy piknikre egy igazán sikeres napra.
Piknik étel
Az első dolog, amit szem előtt kell tartania a piknikkosár elkészítésekor, az az, hogy az étel néhány jó órát tölt el a melegben, talán még a napon is. Még akkor is, ha árnyékban marad, a 18 fok feletti hőmérséklet veszélyes az ételekre, elősegítve azok megváltoztatását. Ezért olyan ételeket és készítményeket válasszon, amelyek nem romlandók.
Az első ajánlás a gyümölcs és zöldség. Mivel pedig egy pikniken gyakran megrágjuk a labdajáték és a biciklizés közötti futást, célszerű néhány otthoni gyümölcsöt darabokra vagy csíkokra vágni, amelyeket kis műanyag dobozokban tárolhat.
Vágásuk után adhatunk hozzá néhány csepp citromlevet, amely megakadályozza az oxidációt (az alma oxidálódik a leggyorsabban, és a gyerekek gyakran nem hajlandók enni ezt a gyümölcsöt, miután megváltoztatja a színét).
Készíthet répapálcát, paprikát, uborkát, ananászt, almát, körtét, őszibarackot is. Az epret, a szőlőt vagy a cseresznyét is könnyű enni és tárolni.
Ha szendvicseket készít, kerülje a vajat, a hő hatására olvadó sajtot, szószokat vagy tojást. A teljes kiőrlésű lisztből vághatsz bagettet, és megtölthetsz egy darab grillezett csirkemellel, néhány saláta levéllel és egy teáskanál mustárral.
Egy másik egészséges, ízletes és ellenáll a magasabb hőmérsékletnek szendvics a Caprese. Elkészítéséhez vágjon hosszában egy teljes kiőrlésű lisztből készült bagettet, majd töltse fel sajttal (a mozzarella érzékenyebb a hőre), paradicsomszeletekkel és pesto szósszal.
A piknikhez ideálisabb étel a burgonyasaláta. A burgonyát lehet főzni, de sütni is, keverni mustárral, olajbogyóval, kaporral vagy bármely más kedvenc hozzávalóval.
Készíthet egészséges zöldségforgácsot is. Előző este vágjon 2-3 cukkinit vékony szeletekre, tegye egy tálca felületére terített tepsibe, öntsön egy kevés olívaolajat és tegyen egy kis sót, majd hagyjon mindent a sütőben, amíg a chips meg nem szárad. és ropogóssá válnak. 2-3 napig is gond nélkül tart.
Piknik italok
Javasoljuk, hogy kerülje az alkoholt, mivel ez forró napokon kiszáríthatja. Választhat egy kissé egészségesebb gyömbérsört, amelyet azonban hűtőszekrényben vagy hőszigetelő táskában tarthat.
A sima víz mellett, amelyet otthon nem szabad elfelejteni, elkészíthetünk limonádét vagy uborkaszeletekkel, eperdarabokkal, mészszeletekkel ízesített vizet. A könnyebb kezelhetőség érdekében a folyadékokat kis, 0,5 literes műanyag palackokba teheti.
A hideg tea, vagyis a híres jeges tea pedig olyan választás lehet, amelyet nem fog kihagyni a pikniken. Előző este elkészíthető és hűtőszekrényben hagyható.
Tevékenységek és kiegészítők
Mit kell még tartalmaznia a piknikkosárnak:
• szalvéta vagy 2-3 csomag papírzsebkendő;
• antibakteriális nedves törlőkendő készlet (étkezés közben a kezek tisztításához - előfordulhat, hogy nincs WC-je, ahol kezet moshatna);
• takaró, amelyre ülhet és elhelyezheti az ételt, füves rovaroktól védve;
• kalapok, sapkák és napszemüvegek;
• fényvédő krém;
• 2-3 pamut szalvéta vagy apró törölköző;
• labda, evezők vagy rakéták, a kedvenc tevékenységétől függően;