Hiánykockázat az autizmus spektrum rendellenességekkel küzdő emberek étrendjében

Tudjon meg mindent, amit tudnia kell az autizmus spektrumban szenvedők étrendjének hiánykockázatáról az alábbi cikkben >>>

A kifejezés autizmus gyakran lefedi az ilyen rendellenességek teljes spektrumát, 10 000 8 év alatti gyermek közül legalább 60 előfordulása, a fiúknál pedig négyszeres károsodással a lányokhoz képest (1).

tünetek

Ezekben az emberekben gyakran beszámolnak az érzékszervi ingerek észlelésének romlásáról, ez a hajlam az egyik fő ok, amely táplálkozási hiányosságok kialakulásához vezet. A betegeknek hiper- vagy hipoérzékenységük lehet, felsorolunk néhány példát, amelyek a leggyakoribbak, de előfordulhatnak eltérések bennük, de előfordulhat a pica-szindróma megjelenése is, amely növekedési hiány és fejlődés, mivel ezek az anyagok zavarják a tápanyagok felszívódását, súlyos mérgezések is előfordulhatnak.

Íz - a túlérzékenységgel rendelkező emberek a lehető legszelídebb, semlegesebb ételeket részesítik előnyben, és idegenkednek a fűszeres vagy kódolt ételektől. Ezzel szemben az alacsonyabb érzékenységű emberek a fűszeres ételeket részesítik előnyben.
A szaglás - a túlérzékenység lehetővé teszi az emberek számára, hogy észleljék azokat a szagokat, amelyeket más emberek nem vesznek észre, például az ételben található különféle fehérjék, amelyek gyakran idegesítőek.
Auditveszély - néhány beteg számára a ropogós ételek meglehetősen idegesítőek lehetnek. A háttérzaj is kellemetlen lehet, és akár az etetési folyamatot is gátolhatja.
A tapintás érzése - textúrák, italok, hideg vagy meleg ételek keveréke, de bizonyos evőeszközök is kellemetlen érzést okozhatnak ezeknek a betegeknek, ami a készítmények elutasításához vezethet.

Autizmus és emésztőrendszeri rendellenességek

Az Egyesült Királyság Általános Gyakorlati Kutatásának esettanulmányos tanulmánya kimutatta, hogy az autizmussal küzdő embereknek nagyobb a kockázata a gyomor-bélrendszeri betegségek kialakulásánakcoeliakia, gasztroenteritis, regionális enteritis, felszívódási zavar, colitis ulcerosa és ételintolerancia) (2).

Hovarth és mtsai koordinálta cikk. azzal érvel, hogy a gyomor-bélrendszeri rendellenességek hozzájárulhatnak a nonverbális autizmussal küzdő betegek viselkedéséhez. Egy 36 autista gyermekből álló mintában, akiknek panaszai voltak a gyomor-bélrendszeri szegmensben, 69% -uk reflux oesophagitis, 42% krónikus gyomorhurut, 67% krónikus duodenitis és 58% alacsony bélenzim aktivitást jelentett. szükséges a szénhidrát anyagcseréhez (3).

A 21 autizmussal élő gyermek mintájának 43% -ánál fokozott a bélpermeabilitása laktóz, összehasonlítva a kontrollcsoport 40 gyermekének egyikével sem. Ez a megnövekedett permeabilitás tükrözi a szűk kereszteződések károsodását, amelyek összekapcsolják a bél hámsejtjeit. Ez a jelenség egyaránt befolyásolja az esszenciális tápanyagok felszívódását, de megkönnyíti a különféle káros vegyületek behatolását a szervezetbe (4).

A leggyakoribb hiányosságok

500 autizmussal élő gyermek vizsgálata alacsony cinkarányt mutatott: réz. És egy másik placebo-kontrollos tanulmány kimutatta, hogy a cinkpótlás csökkentheti az ADHD tüneteit (5).

Egy 53 ADHD-s gyermek vizsgálatában 84% -uknak alacsony volt az ADHD-szintje. szérum ferritin, és egy nemrégiben megjelent publikáció a vas pótlása utáni tünetek javulását mutatja (6,7).

Az USA-ban egy kutatócsoport megállapította az oxidatív stressz iránti sebezhetőség növekedését és csökkent metilációs képesség autizmussal élő gyermekeknél. A folinsavval, betainnal és metil-kobalaminnal történő kiegészítés normalizálja a metabolikus egyensúlyhiányt (8).

Követés szükséges lipidtömbök ezeknél a betegeknél, mert egyensúlyhiány léphet fel, és ennek a rendellenességnek a megfelelő kezelésében elengedhetetlen a megfelelő omega 3 és omega 6 zsírsav arány fenntartása. Típusú zsírsavak Omega 3 (ALA, DHA és EPA) szükségesek az agymembrán integritásának fenntartásához és a gyulladás csökkentéséhez, így étrendi bevitelük biztosítása jelentős javulást hozhat.

Számos kutató számolt be a folsav autizmussal küzdő gyermekeknél, valamint C-vitaminnal számos anyagcsere útvonalon, antioxidánsokon, valamint a neutrotranszmitterek számára szükséges bizonyos enzimek kofaktoraként is szerepet játszik. Sőt, a folsav és az al C vitamin túlnyomórészt alacsony ezeknél a betegeknél, ennek egyik oka az alacsonyabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás (kevesebb, mint 5 adag naponta) (9).

Egy tanulmány, amely az A és D-vitamin szintjének meghatározását vizsgálta autizmussal élő gyermekeknél, 332 autizmussal élő gyermek kohortját és egy kontrollcsoportot elemzett, amelynek életkora és antropometriai mutatói közel álltak a célcsoportéhoz. Szintjei szérum retinol és D-vitamin. (25-OH vit D) az autizmussal élő gyermekeknél szignifikánsan alacsonyabb volt, mint a kontroll csoportban. Ezenkívül az A- és D-vitamin együtthatónak nagyobb hatása van a gyermekek tüneteire és fejlődésére (10).

D-vitamin száraz szteroid hormonokká metabolizálódik, amely az emberi genomban található 26 000 gén körülbelül 3% -át szabályozza, az agy fejlődésében aktív neuroszteroid, hatása van a sejtproliferációra, a differenciálódásra, a kalcium jelátvitelre, a neurotróf és a neuroprotektív hatásokra; hatása a neurotranszmisszióra és a szinaptikus plaszticitásra. Az autizmussal élő gyermekeknél a terhesség 3. hónapjában, születésükkor és 8 éves korukban alacsonyabb volt a 25 (OH) D szint, mint az érintetlen testvéreikkel.

Két nyílt vizsgálat szerint a D-vitamin nagy dózisa a gyermekek mintegy 75% -ánál javítja az autizmus mögöttes tüneteit. Ezt a két vizsgálatot nemrégiben egy randomizált kontrollált vizsgálat (RCT) segítségével megerősítették 300 NE/kg/nap és legfeljebb 5000 NE/nap alkalmazásával, ezek a dózisok a két korábbi vizsgálathoz hasonló hatáshoz vezettek (11 A szakirodalom jelenleg korlátozott ebben a témában.

táplálás a rendellenességek ezen spektrumában rendkívül fontos elem, és a lehető legelőnyösebb eredmény eléréséhez szükség van a szakterület szakemberének támogatására és egy multidiszciplináris csoport tanácsára annak érdekében, hogy a beteg és családja a lehető legjobb minőségű ellátást nyújtsa és hogyan személyre szabottabb.

Bibliográfia:

Lorena Crișan - dietetikus táplálkozási szakember