Hideg tésztasaláta tonhalral és hüvelyesekkel; Négyzetmérleg
Az ebédekhez alternatívát keres a szendvicsek helyett? Egy egészséges étel elkészítésének módját keresi azzal, amivel csak kéznél lehet? Ez a tökéletesen kiegyensúlyozott tészta saláta recept az Ön számára!
A tésztasaláta ideális alternatíva a szendvicsekhez ebédre, amikor a szabadban étkezik, ha sportversenynap van, vagy ha maradékkal szeretne étkezni ... Röviden: a tésztasaláta egyszerű és kiegyensúlyozott étel aktív ember!
Sajnos gyakran hajlamosak vagyunk mindig ugyanúgy elkészíteni. Az ételek változatossága fontos az egészségünk szempontjából. Azáltal, hogy mindenféle módon lebontja csupán néhány összetevőt, beépítheti a változatosságot és kihagyhatja a maradékot.
Ez egyszerű! Gyorsan elkészítünk egy edény vizet forraláshoz. Amíg a tészta sül, válasszon legalább 3-at zöldségek (pl. sárgarépa, zeller, hagyma), forrása vagy 2 fehérje (pl. tonhal, csirke, sajt, hüvelyesek, tofu) és a keményítõs (pl. tészta, hüvelyesek, kukorica, burgonya, quinoa). Az összes hozzávalót összekeverjük a zsír (pl. majonéz, pesto, csepegtető olívaolaj), só, bors, friss fűszernövények, és kész !
Néhány ötlet? Íme néhány lehetséges kombináció gyakran hozzáférhető összetevőkkel:
Görög saláta: hüvelyesek + feta + paradicsom + uborka + lilahagyma + olívaolaj + friss bazsalikom
Nicoise saláta: burgonya + tonhal + kemény tojás + zöldbab + paradicsom + hagyma + olajbogyó + olívaolaj + mustár
Csirkesaláta: Quinoa vagy teljes kiőrlésű kuszkusz + grillezett csirke + olívabogyó + szalt paradicsom + hagyma + friss petrezselyem + citrom + olívaolaj