Himalája só, csodálatos egészségügyi előnyök
Hallottál a csodálatos sókristályról, amely közvetlenül a Himalájából származik? Csodálatos előnyökkel rendelkezik, és a konyhájában az egyik nélkülözhetetlen ételnek kell lennie, abszolút csodálatos alternatívája a finomított konyhasónak.
Először is, mit csinál a kristály Himalája só olyan csodálatos? Körülbelül 200 millió évvel ezelőtt kristályosított tengeri só rétegek borultak lávával. Ebben a tiszta, érintetlen környezetben tartva, amelyet évek óta hó és jég vesz körül, ez azt jelenti, hogy a sót ma megvédték a szennyezéstől. Sokan úgy vélik, hogy ez a Himalája rózsaszínű sója a legtisztább só, amely a bolygón megtalálható.
Ásványok és energia
A himalája só ugyanazt a 84 ásványi anyagot és nyomelemet tartalmazza, amelyek az emberi testben találhatók, és ez önmagában is lenyűgöző lenne! Ezen elemek egy része a következőket tartalmazza: nátrium-klorid, nátrium-szulfát, kalcium, kálium és magnézium. Ha ezt a sót használja, akkor tényleg kevesebb nátriumot kap adagonként, annak a ténynek köszönhető, hogy ezek a kristályok vagy morzsák kevesebb helyet foglalnak el térfogatonként, mint a különféle erősen feldolgozott konyhasók.
A só másik érdekessége, hogy sejtszerkezete miatt vibrációs energiát tárol. Az ebben a sóban található ásványok kolloid formában léteznek, ami azt jelenti, hogy elég kicsi ahhoz, hogy sejtjeink könnyen felszívódjanak.
Pontosan milyen előnyökkel jár?
Néhány előny, amelyet elvárhat a himalája só fogyasztásától a szokásos étkezési só helyett:
- Segítség az érrendszer egészségéhez
- Támogatja az egészséges tüdőt és a jó légzésfunkciókat
- A stabil intracelluláris pH-egyensúly elősegítése
- Az öregedés jeleinek csökkentése
- Az egészséges alvási szokások előnyben részesítése
- Fokozott libidó
- Izomgörcsök megelőzése
- Növeli a hidratáltságot
- Erősíti a csontokat
- Csökkenti a vérnyomást
- Javítja a vérkeringést
- Méregteleníti a nehézfémek testét
Himalája só összehasonlítva más sókkal
Bár jobb választás, mint a finomított konyhasó, kivonásának forrása - az óceánok és a tengerek - egyre szennyezettebb. A rózsaszínű só tisztasági körülményei miatt állítólag ez a ma kapható legtisztább só.
A román, helyi bányasó továbbra is nagyon jó lehetőség konyhánk számára.
A közönséges konyhasó a nátrium és a klór kivételével teljesen mentes a legtöbb elemétől. Az ásványi anyagok, például a magnézium egyensúlyhiánya elsősorban azok számára veszélyes, akiknek problémái vannak a vérnyomással. Ezután fehérítik, vegyileg tisztítják és rendkívül magas hőmérsékletre melegítik. Az étkezési sóhoz hozzáadott jód szinte mindig szintetikus, és ez a fajta jód nehezen metabolizálódik a szervezet számára. Mindezek után csomósodásgátlókkal kezelik, ami megakadályozza, hogy a só vízben feloldódjon, és a benne lévő edényben boulderoljon.
Ezek a szerek ezután megakadályozzák a só metabolizálódását a szervezetben, ami annak felhalmozódásához és tárolásához vezet a szervezetben. Ez súlyos egészségügyi problémákat okozhat. Tanulmányok kimutatták, hogy minden elfogyasztott étkezési só minden egyes grammjára, és amelyet a szervezet nem tud feldolgozni, teste a sejtvíz 20-szorosának felhasználásával semlegesíti a kémiailag kezelt sóban jelenlévő nátrium-klorid mennyiségét.
Megesik, hogy az utóbbi években a só olyan rossz hírnevet szerzett. A sóevés mellett sokan túl sok feldolgozott ételt fogyasztunk. Ezek az ételek nagy mennyiségű sót is tartalmaznak - nem a legjobb minőségben. Ez nem a só mennyiségének korlátozásáról szól, hanem a természetesebb, teljes vagy házi készítésű ételek fogyasztásáról. Így főzéskor minőségi sót adhatunk hozzá, vagy szórhatunk rá néhány ételünket.