Hízik, ha éjszaka fogyasztja a Medlife-ot
Egyes, a médiában idézett tanulmányok szerint ha éjszaka eszel, hízik, mások szerint ez nincs hatással a testsúlyra. Tehát kinek van igaza?
Először is fontos tudni, hogy plusz kilók akkor fordulnak elő, ha a kalóriabevitel vagy az elfogyasztott kalóriák változnak. A kalória csak egy kalória, de vannak olyan helyzetek, amikor az étkezési kalóriák befolyásolhatják a súlygyarapodásra vagy fogyásra való hajlamot. Például ismert, hogy az ételnek más képessége van arra, hogy jól érezze magát, ami később befolyásolhatja az ételválasztást és végső soron a teljes kalóriabevitelt is - írja a theconversation.com.
Ha jól érzi magát, akkor kevésbé valószínű, hogy harapnivalókat fogyaszt. A fehérjében gazdag reggeli ételek csökkentik az étvágyat és segítenek csökkenteni a későbbi snackeket a nap folyamán. A magas fehérjetartalmú étkezés a dopamin, egy neurotranszmitter felszabadulását idézi elő, amely serkenti a jutalom érzését. A jutalomra adott válasz az étrend fontos része, mert segít szabályozni az elfogyasztott ételek mennyiségét.
Az evés időzítése is befolyásolhatja a fizikai aktivitást. Ha kiadós vacsorát evett, nehéznek és kevésbé motiváltnak lenni az aktív részvételre, ezért alacsony az esélye a kalóriaégetésre.
A késő esti étkezés a súlygyarapodáshoz és az elhízáshoz kapcsolódik, míg a tanulmányok azt mutatják, hogy a reggeli alacsonyabb elhízási kockázattal jár. Ez alátámasztja azt az elméletet, miszerint jobb a főétkezés előbb, mint később. De ez nem minden reggelire érvényes. Egy tanulmányban azoknál az embereknél, akik húst vagy tojást fogyasztottak reggelire (vagy mindkettőt), sokkal nagyobb volt a magasabb testtömeg-index kockázata, mint azoknál, akik gabonát vagy kenyeret ettek reggelire.
Különböző kultúrák
A különböző kultúrák eltérő megközelítéssel táplálkoznak. Például Spanyolországban gyakoribb a gazdagabb ebéd, amelyet délutáni alvás és este tapas követ. A spanyol Murcia Egyetem által végzett kutatás azt mutatja, hogy a túlsúlyos nők, akik többet ettek ebéd közben, többet fogytak, mint azok, akik nagyobb estét ettek, hangsúlyozva, hogy az étkezés során bekövetkező változások befolyásolhatják az elhízást és a fogyás.
Ha nem szokott reggelit enni, csak hozzáadása nem feltétlenül vezet spontán fogyáshoz. Elhízott felnőttek körében végzett kutatások azt mutatják, hogy egyesek még híznak is, amikor ezt teszik. További kutatásokra van szükségünk annak megértéséhez, hogy a speciális összetételű (rost vagy fehérje) reggeli javíthatja-e a súlykezelést és az ezt lehetővé tevő mechanizmusokat.
Egyelőre nem meggyőző az a gondolat, hogy a reggelivel az elhízás kisebb kockázata társul, és hogy a késői étkezés az elhízáshoz kapcsolódik, mivel a bizonyítékok megfigyelési tanulmányokból származnak, amelyek nem tudják megmutatni az okot és a következményt.
Azok számára, akik reggeliznek, lehetséges, hogy az életmódbeli tényezők, amelyeket nem vettek figyelembe ezekben a tanulmányokban, például a fizikai aktivitás vagy a dohányzás állapota, megmagyarázhatják az eredményeket. További bizonyítékokra van szükségünk, mielőtt támogatnánk vagy elutasíthatnánk azt az elképzelést, hogy az elfogyasztott idő fontos a testsúly és az egészség szempontjából.
Tehát hogyan értékeljük az evéssel kapcsolatos állításokat? Valójában az az igazság, hogy a diétás üzenet nem minden embernek felel meg. Vannak, akik nagyobb reggelivel, mások pedig nagy esti étkezéssel tudják jobban szabályozni testsúlyukat.