Hóborsó hodgepodge cseresznye paradicsommal és tofu recept - top santé

hodgepodge

Gyakorlati információk

  • Teljes idő: 20 perc
  • Elkészítési idő: 20 perc
  • Személyek száma: 4
  • Nehézség: Könnyű
  • Költség: gazdaságos
  • A főzés típusa: Nincs főzés
  • Típus: Bejárat
  • Kategória: Saláta
  • Táplálkozási kritériumok: anti-koleszterin, antidiabetes, antioxidáns, alacsony kalóriatartalom, alacsony GI, rostokban gazdag, laktózmentes, tojásmentes,

Hozzávalók

  • 400 gr hóborsó
  • 300 gr meggyparadicsom
  • 200 gr Bjorg tofu
  • 1 tasak Bjorg aperitif keverék
  • 6 c. Bjorg paradicsom coulis
  • 4 evőkanál. evőkanál Bjorg olíva-repceolaj
  • 3 evőkanál. szója szósz
  • 6 bazsalikomlevél

Készítmény

  • Mossa meg a tofu steaket, és vágja apró kockákra.
  • Szeletelje fel a bazsalikom leveleket.
  • Üreges edényben keverje össze a paradicsom coulis-t a szójaszószt és az olajat, adja hozzá a kockákra vágott tofut, a bazsalikomot és hagyja pácolni.
  • Távolítsa el a szárakat a hóborsóból. Forraljon fel egy fazék sós vizet és főzze 10 percig.
  • Lecsepegtetjük és azonnal frissítjük hideg víz alatt.
  • Gőzölheti is őket.
  • Mossa meg a meggyparadicsomot és vágja ketté.
  • Minden tányéron elrendezzük a rántást, a tetejére a pácolt tofut elosztjuk.
  • Megszórjuk meggyparadicsommal és szójakeverékkel.
  • Laurence Salomon receptje