Hógolyós sütik; Könnyű és egészséges recept!

A hógolyós sütik az egyik kedvenc karácsonyi kedvencem, a fröccs süti és az ólomüveg mellett. Adtam egy csavart a klasszikus hógolyó recepthez csokoládé chipssel, mert soha nem lehet túl sok csokoládé!

Minden évben néhány őszinte klasszikus receptet felveszek karácsonyi sütésembe, és ezek az imádnivaló kis hógolyós sütik mindig szerepelnek a listán. Ezek a sütik úgy néznek ki, mint egy hógolyó, innen a név, és tele vannak dió- és csokoládéízzel.

Hogyan készülnek a hógolyós sütik?

Ezek a sütik vajjal, liszttel, cukorral és vanília kivonattal kezdődnek, amelyek összekeveredve ropogós édes kenyér tésztát alkotnak. Miniatűr csokoládé chipset és finomra vágott diót adunk a keverékhez, a sütiket kis golyókká formázzuk, majd megsütjük. Az utolsó simítás két réteg porcukor egy ellenállhatatlan ajándékhoz!

A hógolyós sütik hagyományosan dióból készülnek. Azért adtam hozzá a csokoládét, mert úgy gondolom, hogy ez igazán hozzáadja ezeknek a sütiknek az ízét, és szórakoztató egy teljesen fehér sütibe harapni, és apró csokifoltokat látni benne. Ha inkább a dióhoz ragaszkodik, csokoládé helyett adhat hozzá több diót.

Tippek a hógolyós sütikhez

A legjobb, ha ezeket a sütiket a kisebb oldalon tartja, hogy sütés közben megőrizzék kerek formájukat. Használhat mérőkanalat vagy süti kanalat, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a sütik hasonló méretűek-e.
A kekszet kétszer porcukorba mártjuk: egyszer, amikor forróak, és újra, miután kihűltek.
A tésztatésztát legfeljebb egy hónapig lehet fagyasztani, majd később felolvasztani és megsütni.
Fontos, hogy a diót apróra vágjuk, hogy egyenletesen eloszthassák a tésztában.
A hógolyós sütik légmentesen lezárt edényben, szobahőmérsékleten legfeljebb 5 napig tárolhatók.
Ha nem akar diót használni, akkor helyettesítheti a diót vagy a mandulát.

Meddig süt hógolyós sütit?

Ezeket a sütiket 16-18 percig sütjük, vagy amíg a sütik szélei enyhén meg nem pirulnak. Nem akarja sütni a cookie-kat, mert elveszítik a szájban olvadó textúrát, és megnehezítik, ha túl sok időt töltenek a sütőben.

Mennyi ideig maradnak a friss sütik?

Szerintem ezek a sütik jobbak, ha 1-2 napon belül megeszik őket. Technikailag hosszabb ideig tarthatja őket, de a porcukor bevonat idővel elkezd oldódni. A sütiket közvetlenül tálalás előtt újra porcukorba forgathatja, ha egy ideig meg akarja tartani őket.

Kövess minket PINTEREST!

A hógolyós sütik örömmel egészítik ki minden karácsonyi partit, és azt hiszem, gyakran ők az első ajándék, amelyet elfogyaszthatnak! Szeretem, hogy ez a recept elegendő a tömeg táplálására, és szórakozásra tökéletes. Minden vendége megkéri a receptet!

További ünnepi desszertek

Menta brownie
Vörös bársonyos sütik
Reno Chow
Candy Cane szív
Vadgesztenye golyók

Hógolyós sütik videó

Hógolyós sütik

Ezek a hógolyós sütik könnyű, finom sütik, amelyekre dió és csokoládé chips kerül, majd porcukorba forgatják. Öröm, hogy elolvad a szájában, ami tökéletes az ünnepekre!

Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 30 perc
Teljes idő: 50 perc

Adagok: 48
Kalória: 96 kcal

összetevők

1 csésze vaj, megpuhult
1/4 csésze kristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat
2 csésze univerzális liszt
1 csésze dió, apróra vágva
1/2 csésze miniatűr csokoládé chips
1 1/2 csésze porcukor

kézikönyv

Melegítsük elő a sütőt 325 fokra. Két tálcát kibélelünk pergamenpapírral vagy tapadásmentes sütőszőnyegekkel.
Tegyen vajat és kristálycukrot egy keverőtálba, és óvatosan keverje simára.
Adja hozzá a vanília kivonatot, és ostorozza 30 másodpercig.
Adjon hozzá lisztet, diót és csokoládé chipset. Keverjük alacsony sebességgel, amíg egy omlós tészta nem képződik.
Tekerje a tésztát 1 hüvelykes golyókba, és helyezze őket 1/2 hüvelyk távolságra az előkészített tálakra.
16-18 percig sütjük, amíg enyhén meg nem pirul. Hagyjuk 5 percig hűlni a sütiket, majd forgassuk bele a porcukorba.
Hagyja a sütiket teljesen kihűlni, majd forgassa vissza porcukorba. Szolgál.

Megjegyzések

A Land O Lakes területéről adaptálva.

táplálás

Ezt a bejegyzést eredetileg 2018. november 26-án tették közzé, és 2019. november 13-án frissítették új tartalommal.