Hogy vagy; épít; a menü; 20 éve dédelgeti az olyan nőket, mint te
Senki sem akar kövér lenni. Senki sem akar beteg lenni. Senki sem akar egész nap fáradni.
A legtöbben elismerik, hogy az étkezési szokások megváltoztatása előnyös lenne, de sajnos nincs kedvük egészséges életmódot folytatni.
Az első lépés annak tudatosítása, hogy minden, amit fogyasztunk, befolyásolja az életünket. Ismert, hogy bizonyos szív- és érrendszeri betegségek a magas koleszterinszintnek köszönhetők; vagy a rák bizonyos formái (vastagbél, prosztata) szorosan összefüggenek a növényi rost hiányos bevitelével az étrendben.
A következő lépés egy kiegyensúlyozott menü létrehozása, amely gabonafélék, zöldségek, hüvelyesek és gyümölcsök, valamint kevesebb hús és állati zsír alapján készül, figyelembe véve a tevékenység típusát, életkorát és bizonyos egyéni tényezőket (bizonyos intolerancia). táplálék, hormonális egyensúly stb.).
Hogyan lehet "felépíteni" a menüt
Annak érdekében, hogy biztosan azt válasszuk, ami a test számára a legjobb, szem előtt kell tartanunk néhány szabályt. Így gondoskodni fogunk arról, hogy a menü változatos, anyagcserénknek megfelelő, elegendő (szükségleteink fedezésére) és kiegyensúlyozott (a szénhidrátok, lipidek és fehérjék mennyiségének megfelelő kombinálása).
Az anyagcserénknek szükséges ásványi anyagok és vitaminok egyenletesen oszlanak el az ételekben, ezért étlapunknak változatosnak kell lennie. Becslések szerint az egyén naponta elegendő mennyiségű ételt fogyaszt, ha teste megfelelően ellátja feladatait és felnőttkorában megtartja súlyát.
A kiegyensúlyozott étrendben figyelembe kell vennünk a különböző anyagok arányát, amelyek energiát biztosítanak a test számára. Például a szénhidrátoknak a napi bevitt összes kalória 55–75% -ának, a zsírok nem haladhatják meg a 30% -ot, a fehérjék pedig az összes kalória 10–15% -át.
A gazdaságilag fejlett társadalmakban azt tapasztalták, hogy túllépik a szükséges kalóriaszintet. Ezért az étel kiválasztásakor ajánlott mértékletesség, az egyén alkatától, kortól, élettani állapottól és az elvégzett tevékenység típusától függően. A legújabb tanulmányok a növényi eredetű élelmiszerekben gazdag étrend mellett szólnak, állati zsírok nélkül, vagy kis mennyiségben.
- Bármilyen mennyiségben fogyasztható ételek: gyümölcsök, gabonafélék, zöldségek.
- Mérsékelt mennyiségben fogyasztható ételek: szárított gyümölcsök, hüvelyesek (borsó, szárított bab, lencse), tej és tejtermékek, tojás, csirke és hal.
- Kevésbé ajánlott ételek: édességek, zsíros hús, zsírok.