Hogyan alakítsuk a mindennapokat böjt közben ›Islamische Zeitung
Az IZ sorozat a németországi muszlimok mindennapjairól. Írta: Yasin Alder
Megjelent 2010. július 28-án
hirdető
(iz). Tekintettel a jelenleg hosszabb - és melegebb - böjt napokra Ramadanban, amelyek azt jelentik, hogy a böjt egyre megerőltetőbbé válik, felmerül a kérdés, hogyan lehet helyesen és tudatosan böjtölni annak érdekében, hogy ettől az időtől kezdve mind lelkileg, mind fizikailag hasznot húzzunk. A tudatos táplálkozás szempontjai is egyre fontosabbá válnak. A cikk célja néhány javaslat megfogalmazása.
Mindennapi élmények
Az IZ szerző Tasnim El-Naggar (26) politológus hallgatóként él Berlinben. Két évvel ezelőttig családjával Vesztfáliában élt, tavaly Ramadánt töltötte gyakornokként Londonban. A berlini Ramadan család nélküli tapasztalata még mindig előtte áll. „Ez változást hoz, mivel a ramadánt a családom nélkül töltöm. Természetesen a lehető leggyakrabban látogatom meg a családom, főleg, hogy szabadságon vagyok, és ezért nem vagyok Berlinhez kötve ”- mondja. "De itt, Berlinben megpróbálok minél több időt tölteni a barátaimmal, együtt csinálni az" Ibadat-ot, elmenni a mecsetbe és meghívni egymást. "Vajon másként élte meg a ramadánt Londonban, mint Németországban? - Lányok lakásában hét törökországi lánnyal éltem. Este mindig találkoztunk a böjt eltörésével, egy fővel, aki a főzésért felelős. Olyan volt, mint a család ”- mondja a fiatal újságíró. - Mivel ismert volt, hogy Londonban nincs családunk, különösen gyakran hívtak meg minket az Iftar-ba.
Különösen figyelemre méltónak találta az "Id on the Square" -t, a Trafalgar téri nyilvános "Id" fesztivált, amelyre London polgármestere meghívta - ami Németországban még nem létezik. Nem arról van szó, hogy Ramadant jobban lehetne látni a közéletben, mint Németországban, de az „emel” muszlim életmód magazinban töltött gyakorlata miatt többnyire böjtölők vették körül. Londonban azonban tavaly azt is észrevette, hogy a böjt a korábbiaknál megerőltetőbb, főleg, hogy napi nyolc órát dolgozott: „Este már nagyon fáradt voltam. Diákként viszont kissé rugalmasabban oszthatja el az idejét, így könnyebben böjtöltem. "
Az MJD (muszlim ifjúság Németországban) berlini helyi csoportjában, amelyhez Tasnim El-Naggar csatlakozik, heti Iftar-t, majd előadást kell tartani, valamint egy hétvégét, ahol spirituálisan szeretné feltölteni az akkumulátort. "Különösen az aktívaknál az is fontos, hogy tankoljanak és ne csak adjanak" - mondja. "Megpróbálok minél rendszeresebben elmenni a mecsetbe, vagy együtt imádkozni a barátaimmal, mert a közösségi Tarawih ima nagyon fontos számomra." Azonban nem tart be semmilyen különleges étkezési szabályt. - Határozottan elhatároztam, hogy este szerényen egyek - csak annyit, amennyi szükséges. Reggel a sahurért szoktam müzlit enni, mert ez elég teli, és néha teli, arab bab. "
A 43 éves Omar Dohdoh műszakvezetőként dolgozik egy kölni ipari hulladék hulladékkezelő létesítményben. Ott a hulladékot gép szerint válogatják. "A gépeket kézzel és újra meg kell javítani a lehető legrövidebb idő alatt, ami kemény munka" - mondja. A böjt ezért elég kimerítő. Omar Dohdoh váltott műszakban dolgozik - kora reggel 6: 00-tól 14: 30-ig és későn 14: 30-tól 11: 00-ig.
A második műszakban a gyors megszakítása munkaidőn belül esik. „Több muszlim kolléga vagyunk a műszakban, és megpróbáljuk úgy elrendezni, hogy a böjt szünetében tarthassuk szünetünket. Szerencsénk az is, hogy munkáltatónk elég rugalmas ahhoz, hogy ezt Ramadanban megtehessük. Eddig Allah segítségével mindig jól sikerült. ”A böjt rövid szünete után az esti imát először együtt imádkozják, majd együtt eszik meg, mindenki hoz valamit. "A gyors bontás nagyon nagy örömet okoz számunkra" - mondja Dohdoh. Bár a munkahelyi böjt valójában elég kimerítő, az elmúlt évben a hosszabb böjti napok ellenére sem érezte ezt annyira. „Ez meglepően jól sikerült. A munka valahogy mindig elvonta a figyelmét az éhségtől és a szomjúságtól. És a böjt megtörésének ideje valóban nagy öröm volt, ahogy a próféta Allah békéje és áldása legyen rajta, mondta a hadísz. "
Az egyik lesújtó természetesen az, hogy nem törheti meg a böjtöt az esti műszakokban a családjával, és de nem járhat el a mecsetbe a tarwihi imára. „Megállapítottam, hogy a műszakos munka nem teszi lehetővé az ideális ramadán program elvégzését, de megteheti. A ramadán utolsó napjain és az am Id ünnepi napjain szabadságot szánok, hogy legalább utolérjem ezt. ”- mondja Omar Dohdoh.
A reggeli műszak után először rövid pihenőt tart, majd kitűzünk egy bizonyos célt a hátralévő időre, amíg meg nem törjük a böjtöt, például elmondjuk a Koránt, vagy csinálunk valamit a gyerekekkel. Omar Dohdoh sem eszik sokkal másképp, mint általában a ramadánban. „Szeretem a főtt tojást sahurral enni, erőt adnak a napra és feltöltenek.” A müzli, amelyet sokan élveznek a sahur alatt, nem igazán vonzza őt. "Én is eszem joghurtot és sajtot, valamint teljes kiőrlésű kenyeret, ez nekem elég." Este nem sokat eszik, de szereti a salátát és néha húst.
A késői Iftar idők miatt különösen a kisgyermekes szülők nagyon korlátozottak a meghívások elfogadásakor, mert természetesen ekkor már ágyban kell lenniük. "Ez szégyen, mert csak korlátozott mértékben lehet megosztani a ramadánt másokkal" - mondja Omar Dohdoh.
Táplálkozási tippek
Azon túl, hogy az iszlámban egyébként is rosszallják a túlevést és a falánkságot, egészségügyi okokból nem tanácsos az esti túlevés sem. Ezt nem lehet elég gyakran megismételni. És a tarvai imát nem lehet teljes gyomorral imádkozni.
Jól ismert az a prófétai mondás, miszerint a gyomrának egyharmadát étellel, egyharmadát itallal, harmadát üresen kell hagyni. A Koránban pedig kategorikusan mondja a Szúra Al-Araf 31. versében: „(...) egyél és igyál, de ne légy túlzott! Ő [Allah] nem szereti a mértékteleneket. "
A müzli, a gabonafélék vagy a teljes kiőrlésű termékek, valamint a hüvelyesek ajánlottak, mivel hosszú szénláncú szénhidrátokat tartalmaznak, így sokáig kitartanak és feltöltenek. A zsírt és a cukrot viszont csak mértékkel szabad fogyasztani.
A kávé kevésbé ajánlott a sahur számára, mert folyadékot vezet. Este azonban jó felkapás, ha megtörik a böjtöt.
Ilyen és ehhez hasonló tippeket találhatunk például a Nagy-Britanniában kiadott „Ramadan Health Guide” -ban, amelyet muszlim orvosok és szakértők írtak. A "Ramadan Health Guide" megtalálható az interneten PDF-formátumban (www.communitiesinaction.org).
Ez az útmutató először elmagyarázza, mit jelent fiziológiailag a koplalás a test számára, és konkrét táplálkozási ajánlásokat ad - mit érdemes enni, mit szabad kerülni. Ezenkívül megvitatja a koplalással járó általános egészségügyi problémákat, és azt, amivel például a krónikus betegeknek tudatában kell lenniük. A ramadáni böjtöléssel kapcsolatos „gyakran feltett kérdések” (GYIK) szintén nagyon hasznosak. Fiziológiailag a test körülbelül nyolc órával az utolsó étkezés elfogyasztása után koplalási állapotba kerül. Először is, a test felhasználja az izmokban és a májban lévő glükózkészleteket. Ha ezeket felhasználják, a zsír szolgál a következő energiaforrásként. A test csak néhány napig étkezés nélkül kezdi megtámadni a fehérjeraktárakat, ami nyilvánvalóan egészségtelen. Mivel Ramadanban az ember csak napkeltétől napnyugtáig böjtöl, ez nem történik meg, de képes lebontani a zsírt, beleértve a koleszterint is, és megtisztíthatja a szervezetet a méreganyagoktól.
A ramadán étkezésnek tartalmaznia kell elegendő szénhidrátot és némi zsírt, valamint megfelelő mennyiségű tápanyagot, sót és vizet.
Annak érdekében, hogy a böjt a ramadánban elősegítse az egészséget, és ne ellenkezőleg, nem szabad túl sokat enni, az étrendnek változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell lennie - gyümölcs és zöldség, kenyér, burgonya és gabonafélék, kisebb mennyiségű hús vagy hal, tej és tejtermékek és még sok más kevesebb zsír- és cukros étel. A komplex szénhidrátok lassan bomlanak le, és különösen sokáig bírják a nap folyamán. Megtalálhatók gabonafélékben, rizsben, kölesben és hüvelyesekben. A magas rosttartalmú ételek szintén ajánlottak ebben a tekintetben, például gyümölcs, gabonafélék, korpa vagy zöldbab. A Ramadan Egészségügyi Útmutató szerint kerülni kell a fagyasztott készételeket, a magas cukor-, zsír- és olajtartalmú termékeket és a túl hosszú pörkölést.
Az emberi test egy amána, Allah által megbízott bizalom, amelyet felelősségteljesen kell kezelni. Az egészséges, természetes és egészséges táplálkozás a lelki jólétre is hatással van - és fordítva. Tehát az iszlám tudatosság és az egészséges táplálkozás kéz a kézben jár.
A ramadán tudatosabb életmódhoz, együttérzéshez, szeretethez vagy összetartozáshoz vezethet.
Végül, de nem utolsósorban, még mindig igaz, hogy a böjtnek elsősorban Taqwa elérését kell szolgálnia - ez minden pillanatban félelmet és Allah iránti tiszteletet jelent, ami minden viselkedést befolyásol.