Hogyan csökkenthető a rizs kalóriája Tanácsunk és receptjeink Femme Actuelle A MAG

hogyan

Erre a gombra kattintva adja hozzá ezt a cikket a kedvenceihez !

Könnyen és gyorsan elkészíthető a rizs szövetségesünk lehet a diéta során, ha tudjuk, hogyan kell főzni és kísérni.

Legyen tájékozott

A rizs sokfélesége létezik, és táplálkozási szempontból sem mindegyik egyforma, akár a kalóriákat, akár a glikémiás indexet tekintve.

Rizs kalória

  • Főtt fehér rizs: 145 kcal/100 g
  • Főtt párolt fehér rizs: 146 kcal/100 g
  • Thai rizs vagy nyers basmati: 350 kcal/100 g
  • Főtt vadrizs: 100 kcal/100 g
  • Nyers vadrizs: 344 kcal/100 g
  • Főtt vörös rizs: 140 kcal/100 g
  • Nyers vörös rizs: 352 kcal/100 g
  • Főtt barna rizs: 158 kcal/100 g
  • Kantoni rizs: 164 kcal/100 g

A rizs glikémiás indexe

A glikémiás index (GI) a szénhidrátokat tartalmazó ételeket (kenyér, gabonafélék, rizs, tészta, cukor, édes termékek stb.) A vércukorszint emelésének képessége (vércukorszint) alapján osztályozza. Minél magasabb egy élelmiszer GI-je, annál magasabb a vércukorszint; minél alacsonyabb, annál kevésbé befolyásolja a vércukorszint. Az alacsony GI-vel rendelkező ételek elégedettebbek és segítenek leküzdeni a vágyakat. Hasznos, ha figyel a súlyára !

  • Kerek szemű fehér rizs: GI 90
  • Hosszú szemű fehér rizs: GI 72
  • Barna rizs: GI 62
  • Vörös rizs: GI 56
  • Fekete rizs: IG 42