Hogyan fogyasszunk cukros italokat,… Francia Diabetikusok Szövetsége
Az INC által végzett tanulmány eredményei azt mutatják, hogy sok ipari ital esetében a cukorszint nagyon magas. Vannak kerülendő italok, és néhányat előnyben kell részesíteni? ?
Ez egy tág téma, amely véleményem szerint meglehetősen "egyszerű" következtetéssel bír: minél inkább kerülni kell ezeket az ipari italokat. Mindegyiket ugyanarra a szintre helyeztem: édes üdítőket, könnyű üdítőket, jeges teákat, gyümölcsleveket ... Ezek az édes termékek részei és fenntartják a függőséget: a cukoré vagy legalább az édes ízé. Sok pácienssel találkozom, akik azt mondják, hogy nem szeretik a vizet, mert nincs íze. Ez probléma, a víz az egyetlen nélkülözhetetlen napi ital.
Milyen alternatívák lehetnek a cukros italok fogyasztásának korlátozására? ?
Arra biztatom az igazán "függő" betegeket, hogy fokozatosan csökkentsék bevitelüket. Alternatívaként kínálom őket:
- házi készítésű jeges tea: ma már vannak teazsákok, amelyeket hideg vízbe kell tölteni,
- lime juice és néhány héja friss vízben,
- mentalevél és citromlé habzó vízben,
- a kókuszvíz nagyon hűvös lehet szomjoltó. Néhány márkának nincs hozzáadott íze, nincs adalékja és alacsony a cukortartalma.
Akárhogy is, a cél ezeknek a cukros vagy édesített italoknak a megszüntetése.
Az "ízesített" víz használata lehetséges, mindaddig, amíg elolvassa a címkéket ** annak ellenőrzésére, hogy nincs-e hozzáadott cukor vagy édesítőszer.
Napi szinten, mely szokásokat kell elfogadni, hogy jobban/jobban fogyasszuk őket ?
A tanácsom:
- fokozatosan csökkentse ezen italok fogyasztását, és csak bizonyos alkalmakra tartsa fenn őket,
- cserélje ki őket a fenti alternatívákra, de étkezés közben csak "sima" vizet igyon (ez az egyetlen elengedhetetlen ital).
- Egy különleges alkalomra válassza ki kedvenc italát, és csak egy italra korlátozódjon. Ha édes italról van szó, vegye figyelembe ezt szénhidrát-eloszlásában. Természetesen kerülje az elkülönített fogyasztását. Igyon víz mellett.
- Hipoglikémia esetén igyon meg egy pohár (a személynek megfelelő mennyiséget) édes italt (diétás szódát, jeges teát vagy gyümölcslevet), ideális a vércukorszint gyors emeléséhez. Várjon 15 percet, majd mérje meg újra a vércukorszintet.
- A gyerekeket már kiskoruktól kezdve szokja meg: ne fogyassza ezeket a termékeket naponta, élvezze például a vizet, a gyógyteákat és a gyümölcsöt turmix formájában, hozzáadott cukor nélkül.
A cukor iránti étvágy felépült és "dekonstruálható". Jó hír.
Figyeljen a szódavíz savasságára is. Ez nagyon rossz a fogzománcra, az emésztésre és a test általános savtartalmára.
- Fogyasszon mértéktelenül facsart gyümölcslevet, és vigyázzon, hogy ne fogyassza el külön (magas glikémiás index).
- Előnyben részesítse a gyümölcsöt (maximum 2-3 adag naponta) a facsart gyümölcslé helyett, mert még tiszta vagy préselt formában sem helyettesíti szisztematikusan az egész gyümölcsöt, mert kevesebb rostot tartalmaz, kevesebb vitamint tartalmaz, és magasabb a glikémiás indexe. Például egy 200 ml-es pohár narancslé megfelel 3 facsart narancsnak, ami túl sok. Azt tanácsolom azoknak az embereknek, akik nem tudnak nélkülözni egy pohár gyümölcslevet reggelire, hogy fogyasszanak egy kis narancsot pépével, kevés vízzel hígítva.