Hogyan főzünk húsgombókat a sütőben, serpenyőben vagy rakottban
Szia,
főzhet fasírtot egy rakott ételben? ha igen, meg tudja magyarázni nekem valaki, hogyan ?
köszönöm
aud261
Látni is
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.
A 3.
Szia Aud261,
A húsgombókat serpenyőben vagy rakott edényben főzöm paradicsomszószban, amit főztem.
Sütőben is elkészítem: sütőedényt olajozok, a húsgombókat kicserélem, az edény aljára teszem, a tetejére karikára vágott paradicsomot és felszeletelt hagymát, sót, borsot, köményt, I szórjunk meg egy csepegtető olajat és zouh-t a sütőben.
Figyelje a főzést, mert a húsgombóc nem lehet egyedüli!
A 3.
Szia Aud261,
A húsgombókat serpenyőben vagy rakott edényben főzöm paradicsomszószban, amit főztem.
Sütőben is elkészítem: sütőedényt olajozok, a húsgombókat kicserélem, az edény aljára teszem, a tetejére karikára vágott paradicsomot és felszeletelt hagymát, sót, borsot, köményt, I szórjunk meg egy csepegtető olajat és zouh-t a sütőben.
Figyelje a főzést, mert a fasírtja nem lehet egyedüli!
Tudnál
adja meg a gombóc receptjét ?
Imádom, de nincs jó receptem !
Tudnál
adja meg a gombóc receptjét ?
Imádom, de nincs jó receptem !
Nem tudom, hogy az enyém vagy az aud261 az, amit te
kértem, de adom az enyémet!
.A húsgombócokhoz:
-600gr darált marhahús
-1 hagyma
-1 tojásfehérje
-1 csomó apróra vágott lapos petrezselyem (nem göndör petrezselyem, mert semmi íze nincs!)
-só, bors, 1 ek kömény és paprika
==> Egy salátástálban az összes hozzávalót kézzel összekeveri, és a hűtőben lefoglalja!
.A paradicsomszószhoz:
-1 nagy hagyma
-2 gerezd fokhagyma
-1 doboz kockára vágott paradicsom
-1 kis doboz paradicsompüré
-kakukkfű, bazsalikom, tehet babérlevelet is
-só, bors, 1/2 teáskanál kömény és paprika
-parmezán sajt
-olivaolaj
==> Egy nagy serpenyőben vagy rakott edényben megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát a felhevített olajban, majd leeresztjük.
==> Hozzáadjuk a kockára vágott paradicsom ónját és a koncentrátumot, kevergetjük, hozzáadjuk a vizet (a kockákra vágott paradicsom üres ónját 3/4-re töltjük), kevergetjük, hozzáadunk 3 evőkanál olajat, átfonjuk.
==> Sózol, borsozol, hozzáadod a fűszereket, és hagyod lassú tűzön párolni, és kb. 15 percig lefedve! Adjon hozzá vizet, ha az túl sokat csökkent!
==> Cseppek az ízesítés beállításához, és ha a koncentrátum miatt túl keserű, adjon hozzá olajat vagy cukrot!
==> Készítsen akkora húsgombócokat, mint egy pingponglabda, és tegye őket a mártásba!
==> Fedjük le és főzzük alacsony-közepes lángon (enyhe forralásnak kell lennie) körülbelül 20 percig
==> Adja hozzá a gyógynövényeket és a parmezánt a mártáshoz, óvatosan keverje hozzá a húsgombócokat, és főzze további 10 percig!
Tésztával tálalni.
Nem tudom, hogy az enyém vagy az aud261 az, amit te
kértem, de adom az enyémet!
.A húsgombócokhoz:
-600gr darált marhahús
-1 hagyma
-1 tojásfehérje
-1 csomó apróra vágott lapos petrezselyem (nem göndör petrezselyem, mert semmi íze nincs!)
-só, bors, 1 ek kömény és paprika
==> Egy salátástálban az összes hozzávalót kézzel összekeveri, és a hűtőben lefoglalja!