Hogyan főzzünk finom pulyka combfilét - receptek

Süss pulykahúst, pörköltet, süsd meg, darált húsként használd, leveseket készíts. A könnyű és alacsony kalóriatartalmú pulykafilehús tökéletesen kombinálható friss salátákkal és párolt zöldségekkel, ezért különösen népszerű az egészségesen táplálkozó emberek körében. A pulykacomb filé főzésének receptjei nemcsak a baromfihús főzésének elsajátításában segítenek, hanem megtanítják a napi étrend elkészítését is.

Pulyka sonka filé a sütőben - recept

Az áruházak polcain a pulykahús különféle adagjait kínálják a fogyasztók, amelyek közül a legnépszerűbb a madár mell és comb. A tapasztalatlan háziasszonyok gyakran felteszik a kérdést: mit kell főzni pulyka combokból, és ízletes terméket kapni. Ennek a madárnak az étrendi húsa tökéletesen megőrzi tulajdonságait a kemencében végzett hőkezelés során, és az előzetes fűszeres pácolás ízzel és lédússággal tölti el az edényt.

• Combfilé - 650 g;
• Méz - 10 g;
• Szójaszósz - 35 ml;
• szárított paprika, bazsalikom - 1 teáskanál.

1. Öblítse le és szárítsa meg a comb filéit, borsot, szárított gyógynövényeket és hagyja fél órán át.
2. Kombinálja a szójaszószt mézzel a pácoláshoz.
3. Tegye a baromfihúst pár órára a pácba, tekerje fóliába, tegye zárt fedéllel ellátott speciális formába, és 35 percig főzze 200 fokon.

A pulykacomb filé receptje egy serpenyőben

Baromfihús - serpenyőben sütjük meg a pulykacsíra filét zöldségekkel. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a pulyka nagyon sok fűszert és gyógynövényt szeret, ezért mielőtt finom pulykacombfilét főzne, tartsa a húst a pácban legalább negyed órán át. A Promarinovannoe hús gyorsan elkészül, és nem veszíti el értékes tulajdonságait.

• Pulyka combfilé - 550 g;
• Paradicsom - 85 g;
• Hagyma - 45 g;
• Konzerv bab - 195 g;
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• Olívaolaj - 45 ml;
• szárított bazsalikom - 1 teáskanál.

1. Vágja apróra a pulykafilét és pácolja be egy darab olívaolajjal, borssal és bazsalikommal.
2. Az olívaolaj tetejére szórjunk apróra vágott hagymát, fokhagymát, paradicsomot és babot.
3. A felforrósított serpenyőre tegye ki a pácolt baromfihúst, néhány percig tartsa a tűzön, majd keverje össze az összes hozzávalót, és negyed órán át süsse készen.

Pulykafilé combleves

A rizsből, a paradicsomból és a pulyka combfiléjéből alacsony kalóriatartalmú levest készíthetünk, amely nemcsak teljes étkezés, hanem könnyű vacsora is lesz az egész család számára.

• Paradicsom - 120 g;
• Rizs - 150 g;
• Pulyka combfilé - 600 g;
• Hagyma - 40 g;
• Fokhagyma - 3 szegfűszeg;
• Víz - 3 l;
• Marék petrezselyem.

1. Öblítse le és főze meg a rizst sós vízben anélkül, hogy a gabona teljes mértékben elérhetővé válna.
2. A comb filéit darabokra vágjuk, és apróra vágott fokhagymával és hagymával megdinszteljük.
3. Néhány perc múlva adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, és tegyük egy időre tűzre a keveréket.
4. Várja meg, amíg a víz felforr, és adjon hozzá rizst és sült hozzávalókat. Körülbelül fél órán át készítsük el a levest, adjuk hozzá az apróra vágott petrezselymet és hagyjuk, hogy a tál kifőjön.

Párolt pulyka lábfilé - recept

• Pulyka lábfilé - 450 g;
• Vaj - 35 g;
• friss gomba - 200 g;
• tejföl - 230 g;
• Íj - 30 g;
• Mustár - 10 g.

1. Vágja le a comb filéit, és apró darabokat sütjen vajban.
2. Adja hozzá a hagymadarabokat és a gombákat a húshoz, tartsa a tüzet néhány percig, amíg a felesleges folyadék elpárolog.
3. Ezután a tejfölt, a mustárt, és a keveréket fekete borssal megtöltve, fél órán át főzzük, időnként megkeverve.

---