Hogyan főzzünk tofut 5 egyszerű édes és sós receptötlet

Szerinted a tofu "íztelen"? Gondoljon újra, és cserélje ki az éttermet ... Vagy jobb, ha kényeztetik magukat, követve otthon az 5 egyszerű tippet.

A túrós szójatejjel készült tofu egyfajta "sajt", nagyon semleges ízű, amely lehetővé teszi, hogy könnyen illeszkedjen sok könnyű, édes vagy sós vegetáriánus receptbe.

Tofu főzése 5 egyszerű módon

Ha kevesebb húst szeretne enni, a szója remek lehetőség. Franciaországban a tofu még mindig híres a nyájasságról, mégis sok ételbe beilleszthető, a hús összetevőinek helyettesítőjeként.

Ha még nem szokott tofut főzni, akkor először vegye figyelembe, hogy a tofunak két fő típusa létezik: kemény és selymes. Az állagbeli különbség - és még egy kis íz is - befolyásolja a főzés módját. Kövesse a szakácsot ...

1. Pácolt tofu

A tofu pácolása több ízt ad neki. A szójaszószt gyakran használják erre, de ne habozzon elővenni hagymát, fokhagymát, friss fűszernövényeket, gyömbért, édes fűszereket vagy akár citromlevet. Bármilyen összetevőt is választ, hagyja, hogy a tofu egy órán át pácolódjon, majd megteheti olívaolajon megsütjük néhány gombával.

2. Főzzön selymes tofut egy cukrászdában, de ne csak

Desszertkrém, lepény, sütemény, de besamel is: a selymes tofu a főzéshez hasonlóan reagál, mint a tejszín, lehetővé téve különösen kötőanyagként vagy tehéntej helyettesítésére. Tehát egyszerűen más összetevőkkel való párosítás módja adja minden ízét, mint a közönséges tejszínnél.

---