Hogyan hatnak a bélbaktériumok az egészségünkre?
Az emberi bélben körülbelül száz billió baktérium él. Nemcsak fontos emésztési feladatokat vállalnak, hanem befolyásolhatják a testtömeget és a viselkedést is. A baktériumok kutatása azonban csak most kezdődik.
A beleket sokáig a test egyfajta piszkos gyermekének tekintették, de a bonyolult emésztőszerv már évek óta hype-t tapasztal: a " a legkelendőbb, akárcsak a speciális "béldiétát" népszerűsítő könyvek. Az érdeklődés középpontjában a Bélbaktériumok, is mint Mikrobiom kijelölt.
Egészséges egyensúlya Bélbaktériumok, Tehát a nyilvános és szakfolyóiratokban szereplő tantárgy biztosítja a jó védekezést, véd az elhízás és olyan betegségek ellen, mint a cukorbetegség vagy a depresszió.
Nyilvánvaló, hogy a bélbaktériumok fontos szerepet játszanak a szervezetben. A túlzó elvárások azonban még mindig nincsenek helyükön - figyelmeztetnek a mikrobiómával foglalkozó kutatók. „Túl sok ellentmondás van” - mondta Dirk Haller a müncheni Műszaki Egyetemről a Spektrum der Wissenschaft-nak. A mikrobiómával kapcsolatos ismeretek többségét eddig egérkutatások során nyerték, amelyeket nem lehet 1: 1 arányban átvinni az emberekre. Különösen azért, mert a bélben lévő baktériumok több mint fele még mindig teljesen ismeretlen.
Azok az ígéretek, hogy a bélflóra „optimalizálható” vagy „soványra programozható”, még nem felelnek meg a jelenlegi kutatási állapotnak. De vannak olyan izgalmas kutatási eredmények, amelyeket példaként szeretnénk bemutatni Önnek:
1) Bélbaktériumok és szerepük az egyéni étrend-tervekben
A koppenhágai egyetem kutatói megállapították, hogy a A mikrobiom összetétele fontos szerepet játszhat az elhízásban és a személyre szabott étrend-tervekben. A vizsgálat során 54 alanyot követtek nyomon hat hónap alatt. Első lépésként 31 tesztalany 26 héten át ette meg önmagát a sok friss zöldségre és gyümölcsre, dióra, bogyóra és halra támaszkodó „Új skandináv diéta” szerint. A másik 23 alany olyan étrendet fogyasztott, amely a Dán Táplálkozási Társaság ajánlásait követte. Eredmény: A „skandináv diéta” csoport átlagosan 3,5 kilogrammot fogyott, míg a hagyományos étrendet folytató alanyok 1,8 kilogrammot.
A második lépésben a vizsgálat résztvevőit két bélbaktériumtörzs előfordulása szerint csoportokra osztottuk. A kutatók azt találták, hogy azok a résztvevők, akiknek mikrobiomjában nagy volt a „Prevotella” baktérium aránya, az új skandináv étrenddel 3,5 kilóval többet vesztettek, mint a hagyományos étrend mellett. Azok az alanyok, akiknél több „Bacteroidacetes” típusú baktérium volt, nem fogyott többet az északi étrenddel, mint a hagyományos étrenddel.
Mivel feltételezik, hogy a dán lakosság körülbelül felében több Prevotella van, mint a Bacteroidacetes a belekben, "a tanulmány azt mutatja, hogy az embereknek csak a fele fog fogyni, ha betartja a hivatalos táplálkozási ajánlásokat" - összegzi Mads Fiil Hjorth, a tanulmány vezetője. A tanulmány készítői szerint az olyan biomarkereknek, mint a székletminták és a vérminták, nagyobb hangsúlyt kell kapniuk az egyéni étrend- és testmozgási tervek kidolgozásában, és ennek a megközelítésnek a további feltárása izgalmas eredményekhez vezethet.
2) A bélbaktériumok elvesztése generációk során
Milyen következményei vannak alacsony rosttartalmú étrend a nyugati iparosodott országokban a Stanford Egyetem kutatócsoportja egérkísérletben kimutatta: A humanizált bélflóra egerek egy csoportját kezdetben hat hétig alacsony rosttartalmú étrenden tartották. Az egér ürülékének elemzése azt mutatta, hogy ez idő után a bélbaktériumok sokfélesége jelentősen csökkent. A rostokban gazdag étrendre való áttérés után az egerek bélflóra helyreállt, de a fajta már nem volt olyan, mint a kísérlet megkezdése előtt.
Ennek még drámaibb hatása volt a gyermekek és unokák generációiban: a bélbaktériumok sokfélesége nemzedékről nemzedékre csökkent. A negyedik generációban a bélflóra csak nagyon kis mértékben állt helyre a rosttartalmú étrendre való áttérés után. Az eredeti sokféleséget csak széklettranszplantációval sikerült helyreállítani.
Az emberekre alkalmazva már megfigyelhető, hogy bizonyos bélbaktériumtörzsek, amelyek például őslakos népeknél megtalálhatók, már kihaltak a nyugati világban. Meg kell vizsgálni, hogy az alacsonyabb változatosság hátrányos-e. „Jelenleg a tudósok feltételezik, hogy a belek olyanok, mint egy ökoszisztéma - a sokszínűség magas szintje mindig előnyös. De ez csak egy tézis ”- erősíti meg Emeran Mayer gasztroenterológus, idegtudós és orvos a Spiegelnek adott interjúban.
3) a jóllakásban részt vevő bélbaktériumok?
2016-ban francia tudósok elemezték az Escherichia coli (E. coli) bélbaktérium hatását a A jóllakottság érzése ember vizsgálata. Sejt- és állatkísérletekben kimutatták, hogy az E. coli baktériumok körülbelül 20 perccel az evés után olyan jeleket küldenek, amelyek a testhez hasonló módon jóllakottság érzetet keltenek és csökkentik az éhséget.
Ebben a fázisban a baktériumok más fehérjéket termeltek. Többek között nőtt egy fehérje tartalma, amely hasonló a jóllakottságot elősegítő és az éhséget gátló hormonhoz. A kutatók ezután ezt a fehérjekeveréket adták patkányoknak, amelyek aztán megváltoztatták bizonyos hormonok szintjét, amelyek részt vesznek az ételbevitel szabályozásában.
Ez a fehérjeváltozás közvetlen hatással volt az egerek táplálékfelvételére, amint azt a tudósok a "Cell Metabolism" folyóiratban közölték. "Vizsgálatunk azt mutatja, hogy az E. coli baktériumfehérjék bekapcsolódhatnak ugyanabba a molekuláris útba, amelyet a test a jóllakottság jelzésére használ" - mondta a tanulmány vezetője.