Hogyan hizlaljuk a gyümölcseinket
Mint minden jó dolog, a gyümölcsök is meghíznak, ha feleslegben fogyasztják. Szeretne egészséges életmódot folytatni, vagy a új étrend ? Korlátozza a napi gyümölcsmennyiséget, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem hízik, még akkor is, ha gyümölcs esetében egészséges forrásból származó kalóriákról beszélünk!
A mértékletesség, az egészség kulcsa
A gyümölcsök viszont tartalmaznak kalóriát, csak azt, hogy a magas víztartalom miatt alacsonyabb a sűrűségük (koncentrációjuk), mint más, főleg feldolgozott ételek esetében. És amikor meg akarjuk csalni az éhségünket, vagy kivesszük a részünket az édességből, akkor kísértésbe esünk, hogy eltúlozzuk az összeget, anélkül, hogy a legkisebb megbánást éreznénk, mert tudjuk, hogy a gyümölcs egészséges.
A gyümölcsökben található cukrot fruktóznak nevezik, amely a szervezetben szacharózzá és glikogénné alakul, és lassabban szívódik fel a vérbe, mint a feldolgozott cukor, amely teljesen nélkülöz egyéb tápanyagokat. A gyümölcsök viszont gazdag rostokban, káliumban, A-vitaminban és C-vitaminban, ezért szükségesek a napi étrendben.
Gyümölcsbomba
Legmagasabb a kalóriakoncentrációja avokádó -ul (160 kalória/100 gramm), banán (89 kalória), dió (654) és mandula (574). Óvakodni kell a dehidratált gyümölcsöktől is, amelyeket hajlamosak vagyunk túlevni, mert finomak és olyan kicsiek; hozzáadott cukrot is tartalmaznak, ezért olvassa el az összetevők listáját, mielőtt felvenné a bevásárlókosárba!
Egy másik finom csapda, amelyet a gyümölcs nekünk rak, formájában jelenik meg természetes gyümölcslevek . Kerülni akarjuk a szénsavas üdítőket és élvezzük a természetes gyümölcslevek fogyasztását, anélkül, hogy észrevennénk az elkövetett hibát. Egy adag gyümölcslé több gyümölcsből készül, ezért sokkal több fruktózt fogyasztunk, mint amennyire rájövünk. Tegyük fel, hogy friss narancslevet választ, amelyet saját maga készített otthon: egy narancs körülbelül 47 kalóriát tartalmaz 100 g-on, ezért végezzen gyors számítást a valóság alapján. Hány kalóriát fogyaszt el a sima víz helyett, amely mesés mennyiségű nulla kalóriát tartalmaz!
A kompótban lévő gyümölcsök szintén káros algák, mert mindegyik tartalmaz hozzáadott cukrot és tartósítószert (a kereskedelemben találhatóakat), és ki tudja, milyen egyéb vegyszerek. Győződjön meg arról, hogy ismét gondosan olvassa el az Ön és családja számára vásárolt termékek összetevőinek listáját! Ugyanez az elv vonatkozik a gyümölcsjoghurtokra is.
Ne feledje, hogy a gyümölcsöket fogyassza természetes állapotban, lehetőleg biztonságos forrásból, és kerülje a feldolgozott gyümölcsöket! Ne feledje, ahol alkalmazható, étkezés és hámozás előtt alaposan mossa meg őket.