Hogyan int; kezelni a káposztát; napi étrendje Marie Claire

káposztát

Hozzáadás a kedvencekhez JohnGollop - iStock/Mikroman6 - Getty Image/Milkos - iStock

Valódi tápanyagbomba, nagy megnyugtató erővel, a káposzta még nem ért meg minket. Tavasztól télig a káposzta sokféle változatban kerül az asztalra, lehetővé téve az élvezetek és a főzés variálását.

Káposzta minden ízléshez

A sima vagy göndör fejkáposzta kiválóan alkalmas forró edényben vagy pot-au-feu-ban. A kelbimbó egy kis füstölt szalonnával finom. A vörös káposzta elég színes nyersséget eredményez. A karfiolt és a brokkolit béchamellel és reszelt sajtos gratinnal borítják.

A káposzta, annak minden formájában, alacsony energiatartalmú, nagyon érdekes kalóriatartalommal rendelkezik, különösen az alacsony kalóriatartalmú étrend részeként. Rostjai hozzájárulnak az egészséges béltranszport fenntartásához. A káposzta tele van C-vitaminnal, E-vitaminnal, A-provitaminnal, kénnel és káliummal. Ne vonja el magától, hogy egészséges legyen télen.