Hogyan kell egészséges táplálkozást fogyasztanom A diéta, ami igazán megfelel Önnek, EGYENE VONAT SZERETETT

Ez az egészséges táplálkozásról szóló blogbejegyzés néhány hete közel állt a szívemhez, és folyamatosan azon gondolkodtam, hogyan kezdjem el. Mivel különböző érzéseim vannak ebben a tekintetben, amelyeket először rendezni kellett. Aludj a híres éjszakán, tudod. Ennek oka egy nemrégiben kapott e-mail volt. - Hé Kristin, remek blogod van. De nem gondolod, hogy a tiszta étkezési trend lassan csökken? Van valami új számodra .... bla bla bla ”. Azt hittem, hogy nem hiszek a szememnek, amikor egy új táplálkozási trendről olvasok, amely állítólag „mega-dübörög” és „olyan jól áll nekem”. Egészséges táplálkozás, 104. rész!

Miért bosszant engem a táplálkozási trend

Azonnal töröltem az e-mailt, mert mintha trendtudatosan szeretnék enni egészséges helyett ... De valami nem engedett el. Körülbelül 6 évvel ezelőtt kellett magamra gondolnom. Még mindig a saját táplálkozási utam kezdetén voltam, és nem nagyon tudtam arról, hogyan táplálkozzunk egészségesen, mi értelme van és mi nem, mire van szükségem a testemnek, hogyan nyerjem vissza a természetes jóllakottság érzésemet és még sok minden mást. Ezért gondosan betettem a lábam az étkezési dzsungelbe, és elkezdtem információkat gyűjteni, és megtalálni a számomra megfelelő dolgot. Az egyetlen különbség ekkor:

Ma az élelmiszerpiac sajnos sokszorosára nőtt, és még átláthatatlanabbá vált, mint akkor volt.

Olyan sok irány és vélemény van most arról, hogy mi a jó és a rossz, amikor a táplálkozásról van szó. Vegán, gluténmentes, laktózmentes, nyers, alap, magas szénhidráttartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, zsírmentes, magas zsírtartalmú, paleo, méregtelenítő, gyulladáscsökkentő, hormonegyensúlyozó, joghán, ájurvédikus, rákellenes ... Annyi táplálkozási trend és irány árasztja el a fejünket és a gyomrunkat hogy nem csoda, hogy már alig tudunk mit enni.

Egyébként itt van egy nagyon vicces videó az extra3-ból a "táplálkozási őrületről":

A videó betöltésével elfogadod a YouTube adatvédelmi irányelveit.
Tudj meg többet

Mindig oldja fel a YouTube letiltását

Ezt a zűrzavart még a blogomon is megfigyelhetem. Míg 3 vagy 4 évvel ezelőtt nagyon praktikus kérdéseket tettek fel nekem, hogyan kezdjük el a tiszta étkezést vagy melyek a kedvenc tiszta ételeim, ma leggyakrabban a kétségbeesett kérdést kapom:

- Kristin, hogy ennék valójában? Már nem jutok át! Mindenhol mást olvasok! "

Őszintén szólva, kedvesek, néha ugyanezt érzem! Éppen ezért ma alig olvastam új táplálkozási könyvet, miközben régen felfaltam. Természetesen ez sem megoldás - főleg, ha még mindig útja elején jár. Az étrenddel, az egészségeddel és a testeddel kapcsolatos információk és ismeretek rendkívül fontosak. De van egy olyan érzésem: Másnak kell lennie, mint új táplálkozási trendet piacra dobni, és már nem figyelni arra, hogy valóban, valóban visszahangzik-e az emberekre - az elmében ÉS a testben.

A követendő legjobb táplálkozási terv

Ezért emlékszem legszívesebben koraimra, amikor voltam megkezdte a tiszta étkezést van. Pontosan egyet olvastam Tosca Reno tanácsai elején lenyűgözött, és csak intuitívan indult. Örömöm és örömöm szerint döntöttem, és az önkísérletezés szakaszába léptem. Kipróbáltam, amit olvastam. Ha jó volt, akkor ragaszkodtam hozzá. És amikor nem volt jó nekem, kipróbáltam valami újat. Így végül hónapok és évek alatt megtaláltam a személyes táplálkozási koncepciómat. Ez a koncepció egyetlen könyvben sincs - még abban sem a saját könyvem, mert először is nagyon egyedi és az idő múlásával változik is.

És itt eljutunk a kérdés lényegéhez, vagy a válaszhoz a leggyakrabban feltett kérdésre: Hogyan táplálkozzak egészségesen? Számomra egy életen át 3 lépés van, amelyet újra és újra megteszek, hogy megtaláljam a számomra legmegfelelőbb étrendet. Az élet minden szakaszában!

1. Legyen kíváncsi, gyűjtsön tudást és próbáljon ki

Ez alatt nem azt értem, hogy minden előre elkészített táplálkozási trend után pontosan ugrálok, vagy minden táplálkozási gurut követek, hanem sokkal részletesebben foglalkozom. Különösen korai napjaimban hihetetlenül sokat olvastam, tanfolyamokon vettem részt, olyan embereket kérdeztem meg, akik tudtak valamit a táplálkozásról, és ezáltal megszerezték a tudásbázisomat. De ahelyett, hogy mindent készen vettem volna, én foglalkoztam vele, majd magam is kipróbáltam különféle dolgokat. Példaként:

Természetgyógyászomtól hihetetlen dolgokat tudtam meg a bél egészségéről, és azóta évente egyszer csinálom az enyémet Vastagbél tisztítása.
Gyerekkorom óta imádom a málnát. Amikor olvastam gyógyító tulajdonságaikról, annyira izgatott voltam, hogy mi magunk termesztettünk málnát a kertünkben. És amikor anyukám mellrákot kapott, és én is mellrákot kaptam a vörös bogyó gyógyító aspektusa tanultam, még inkább rajongó lettem! Azóta a málna szerepel a napi étlapon, főleg nyáron.
Amit a teaszakértőtől kapok ismerje meg a zöld teát Annyira elbűvölte, hogy azóta sokkal jobban és gyakrabban iszom (kávé helyett).

Amúgy kíváncsi vagyok, és nem tudok jobbat elképzelni, mint újra és újra új dolgokat kipróbálni a táplálkozással kapcsolatban. A szkenner természetem tökéletes erre! Ezért ajánlom Önnek: Használja erre veleszületett, természetes kíváncsiságát, és kezdjen el kísérletezni. Ez a legjobb, amit tehet magának! Az egészséges táplálkozás nyitott gondolkodást jelent.

2. Megtartani azt, ami jó neked

Hogy mennyi ideig tartanak ezek a kísérletek, rajtad múlik. Azt hiszem, 2-3 hétig próbálj ki magadnak valamit, mielőtt kijelentheted, hogy ez jó neked vagy sem. Természetesen ez nem érvényes, ha egyáltalán nem tud megszokni, vagy ha undorodik. Érthető, hogy ez nem működik! A diétának mindig szórakoztatónak kell lennie! Nem számít, mi a koncepciója.

De nekem is fontos azt mondanom, hogy különbséget kell tennünk: „Nem tetszik valami” és „Nem érzem jól magam”. Tapasztalataim szerint a legtöbb társadalomban kedvelt étel (például a csokoládé vagy a chips) nem tesz jót testünknek vagy egészségünknek. Mindenekelőtt ez az étel, amelyet mesterségesen úgy vágtak le, hogy jó íze legyen (cukor, zsír, aromák stb. Révén).

Ugyanakkor még mindig jól tudom magamból, hogy kezdetben olyan nagy nehézségekkel küzdtem az egészséges ételeket, mint a leveles zöldek, a vadon termő gyógynövények, a bab, az algák stb., Mert más ízűek voltak, mint a szokásos ételem. Különösen a keserű íz annyira idegen tőlünk manapság, hogy az az érzésünk van: Nem szeretjük! De néhány napos akklimatizáció után ezek az ételek ismét normálisak számunkra, és szeretjük az igazán zöld turmixokat, a vadon termő gyógynövény salátákat vagy a tempeh-t is. Mint egykori saláta morcos, tapasztalatból beszélek!:-)

Tehát ne döntsd el túl hamar, hogy valami jó-e neked vagy sem! Inkább érezd, hogy mit csinál a tested egészével, és találd meg az önnek megfelelő megvalósítási változatot is. Példa: Általában vonakodtam a zöldek fogyasztásától. Aztán jött a zöld turmix. Ez a legjobb módja annak, hogy minden nap nagy mennyiségű csodálatos leveles zöldséget fogyasszak, és salátaként is jobban tolerálom. Ez a gyakorlati tudás természetesen sokat segített nekem!

3. Legyen az, ami nem jó neked

Ezzel eljutottunk az utolsó lépéshez. Nem kell véglegesen rögzítenie mindent, amit megpróbál az életében és az étrendben. Ezt sem tehettük meg. És ha így tennénk, akkor valószínűleg úgy végeznénk, mint a család az extra3 videóban - mégpedig az ételbolondságban.

A táplálkozási trendek és áramlatok követése teljes munkaidős munka! Ezért gondold át alaposan, mennyi időt akarsz befektetni!

Mint fentebb mondtam, borzasztóan sokat olvastam. A tiszta étkezéstől a vegán táplálkozásig, olyan tudományos tanulmányok, mint a Kínai Tanulmány, a superfoodok, az alkáli táplálkozás, a futók/sportolók táplálkozása, a nyers étel stb. Néhányat kipróbáltam, és néhányat elengedtem. Ez teljesen rendben van, ha ezt megteszed! Szerezzen be Önnek megfelelő étrendet, és jegyezze fel az összes kísérletet! Ezt nagyon hasznosnak találtam. Leginkább ezen a blogon tettem, de tarthat magának táplálkozási könyvet is, és megírhatja, hogy hogyan zajlottak a kísérletei.

Mit akarsz kipróbálni?
Miért irritál téged?
Amíg nem akarja futtatni a kísérletet?
Hogyan érzed magad az elején, közben és utána? Fizikailag? Mentálisan?
Milyen pozitív és negatív változásokat vettél észre?
Hogyan integrálja véglegesen az étrendbe, vagy mikor dönt úgy, hogy ez nem jó neked, és hagyod, hogy legyen?
Be tudja-e illeszteni a mindennapjaiba? Vagy stresszt, konfliktust stb.?

Véleményem szerint a legfontosabb az, hogy étrendjét mindig nyugodtan közelítse meg. Tudom, hogy manapság ez nem olyan egyszerű az Instagram összes szuper teste, a tudomány kemény táplálkozási tényei és az élelmiszeripar szokásos reklámja között! De akkor sikerülni fog, ha visszahelyezed magadba a hangsúlyt, és őszintén teljesíted a 3 lépést.

Az elengedés pedig fontos kulcs, amelyet először meg kellett tanulnom. Korábban gyakran próbáltam mindent tökéletesen megtenni a táplálkozás terén, és ezáltal nyomás alá helyeztem magam. Ma nagyon nyugodt vagyok. Elég, ha 80-90 százalékot eszem az egyéni táplálkozási koncepcióm szerint, és engedek magamnak kivételeket.

Az egészséges táplálkozás egyszerű: A tested támogat és megmutatja az utat

A testünk nem egy kényes kártyaház, amely a legcsekélyebb levegőfúváskor is összeomlik. Az emberi test elképesztően robusztus és képes regenerálódni. Ha többnyire jó ételekkel támogatjuk, akkor mindenképpen támogatni fog minket, és megjavít néhány olyan dolgot, amely a múltban vagy közben nem volt olyan jó. Formáljon jó csapatot a testével, és minden tekintetben nyugodtan közelítsen az étrend változásához! Maradjon önmagában és érezzen jól diétát! Ezután könnyedén megválaszolhatja saját maga számára a kérdést, hogy mit kellene enni, és hogy néz ki személyesen az egészséges étrend.