Hogyan kell enni a GYÜMÖLCSÖKET helyesen Lavinia Melania Bratu
gyümölcsök cellulózból készülnek és szénhidrátokként vannak besorolva, mivel fruktóz és szacharóz formájában "cukrot" tartalmaznak. Glikogénné alakulnak, és olyan energiaforrás, amely gyorsan elérhető és felhasználható a szervezet számára üzemanyagként - elsősorban az idegrendszer üzemanyagaként! -, a fiziológiai folyamatok jó működéséhez és fejlődéséhez. A gyümölcsökben lévő cukor mennyisége nem hasonlítható össze a finomított cukorral, ráadásul fokozatosan szabadul fel a bennük lévő rostok miatt.
- Mennyi fehérjét ettem ma?
- "Az, amit egy étkezéskor eszel, befolyásolja azt, amit a következő étkezéskor eszel". Két vizsgálati csoportban, amelyek közül az egyik gyümölcsöt, a másik cukor alapú édes ételt kapott, kiderült, hogy a gyümölcsöt fogyasztó csoport átlagosan 479 kalóriával kevesebbet szeretett volna enni, mint a cukrot fogyasztó csoport.
A gyümölcsök hidratálják, tisztítják, nem nehezítik le és nem akadályozzák a testet…
A gyümölcsök az egyetlen tökéletes tápanyag-összetételű „étel”. A gyümölcsfogyasztással kapcsolatban azonban két fontos megjegyzést kell tenni:
- Gyümölcsük vagy gyümölcsléjük csak frissen fogyasztható. A főtt vagy érett gyümölcsök már nem biztosítják a tisztításhoz szükséges tápanyagokat vagy vizet, savanyúak és arra kényszerítik a testet, hogy az energia rovására törölje savasságát. A főzés elpusztítja a gyümölcs potenciális értékét. Mindig emlékeznünk kell arra, hogy a gyümölcsöt jól megrágjuk, nyállal jól áztassuk, és ne rágjuk le.
- Mennyi idő alatt fogyasztanak más ételeket, hogy gyümölcsöt fogyasszanak? Amíg a gyomrod üres, annyi gyümölcsöt fogyaszthatsz, amennyit csak akarsz, hagyva 20-30 percig lefolyni, mielőtt más ételeket fogyasztana.