Hogyan kell helyesen elkészíteni és inni a teát
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Gyógyszer
Ismeretes, hogy egyes teák jobbak, mint mások egy bizonyos egészségügyi probléma esetén, de kevésbé ismert, hogy hatékonysága nagyban függ attól, hogyan készülnek és mikor iszákosak.
Japánban a tea elkészítése és ivása több, mint egy terápiás rituálé, ez egy igazi szertartás a test és a lélek egészségéért. A legjobb, ha a szárított növényeket egyedül, száraz és hűvös helyen használja, vagy a teaüzletekben vásárolt növényeket.
Általában az infúziókhoz (a növényt forró vízhez adják) a növény virágait és leveleit ajánlják, a főzethez (a növényt hideg vízbe teszik, majd az elegyet felforralják) - a gyökereket és a kérget. Használja a növényt önmagában, és ritkábban a tasakokat, mert sok esetben csökkent vagy akár mérgező hatásuk van - állítják a szakemberek.
Ennek oka, hogy sokukat vegyszerekkel fehérítik. A tasakok egyetlen előnye, hogy előre adagolják őket, és minimális a veszélye annak, hogy veszélyesen túllépik a növény tea számára ajánlott mennyiségét. Előnyösek a speciális eldobható szűrők vagy a kerámia infúziós poharak.
A tea vásárlásakor ügyeljen arra, hogy az összetevők teljes listája szerepeljen a címkén, és hogy ne legyenek közöttük mesterséges adalékanyagok vagy aromák. Ezek csökkenthetik a növény jótékony hatásait.
A víz hőmérséklete elengedhetetlen
A legtöbb esetben, a szakemberek azt javasolják, hogy az infúzió készítésekor a növényhez hozzáadott vizet ne forraljuk fel, mert megsemmisítheti a terápiás hatású anyagokat. A legjobb, ha hagyja a vizet forralni, majd kapcsolja le a tüzet, és hagyja lehűlni három-négy percig, mielőtt a csészébe öntené a növényt. Kivételt képez a fekete tea, amelyet víz hozzáadásával készítenek forrásponthoz közeli hőmérsékleten (95-100 Celsius fok).
Az infúzió ideje a növény típusától függ, de a legtöbb esetben nem haladja meg a 10-15 percet. Ez az intervallum szükséges az infúzió további lehűléséhez is. Ha túl forró teát iszol, akkor a tork bélését és az emésztőrendszert is veszélyezteted - állítják a szakemberek.
Mellesleg, Egy 2009-es iráni tanulmány szerint azoknak az embereknek, akik 70 Celsius fok feletti hőmérsékleten isznak teát, fokozott a nyelőcsőrák kockázata. De még akkor is, ha túl hideg van, az infúziónak már nincs ugyanaz a terápiás hatása a testre, mert oxidálódik. A bizonyíték a színváltozás, amelyet az aroma gyengülése kísér. Ezenkívül az idő múlásával a tápanyagok, például a katechinek, a theanin, a C-vitamin és a B-komplex koncentrációja szinte nulla lesz.
Ne igyon a nap bármely szakában!
Általában a napi ajánlott teljes teamennyiség két vagy három részletben iszik. A nap időzítése szintén nagyon fontos, mivel egyes teafajták álmosságot és figyelemzavarot, míg mások álmatlanságot okozhatnak. Például a teint tartalmazó gyógynövénykészítményeket, például a zöld és a fekete teát nem szabad 16-17 óra után bevenni, mivel izgalmasan hatnak a szervezetre, és alvási problémákat okozhatnak.
A nap első részében a zöld és a fekete tea mellett a cikória, a rozmaring, a Ginkgo biloba, a ginzeng és az aloe vera infúziója is jelzi az energiát. Este olyan nyugtató gyógynövényeket jeleznek, mint a vörös és fehér tea, valerian, komló és citromfű. Attól függően, hogy milyen problémát szenved, és a fitoterapeuta ajánlásaitól függ, egyes teákat már korábban isznak, másokat étkezés után.
Drágám, cukor helyett
Sok esetben, különösen a súlygyarapodás elkerülése érdekében, ajánlott cukrozatlan teát fogyasztani. De azok számára, akik nem tolerálják, ajánlott egy teáskanál mézzel édesíteni. Vigyázz, mézet adnak a teához, amikor kihűlt, különben mérgező vegyületekké alakul.!
IDEÁLA tea optimális hőmérséklete 56 és 62 Celsius fok között van.
ÓVATOS
Néhány teát nem inni étkezés közben, mert gátolja a tápanyagok felszívódását az ételből.
SPECIÁLIS TANÁCSADÁSOK
Ugyanazon típusú teát nem szabad hosszú ideig, azaz egy-három hónapnál hosszabb ideig használni. Jó, ha 10-21 napos szüneteket tartunk, ez idő alatt használhatunk más típusú teanövényt is. Ha egy teafajtát túl sokáig fogyasztanak, fennáll a mellékhatások veszélye. Például a több hónapig szünet nélkül használt zöld tea csökkentheti a kalcium és a vér vasszintjét. A feleslegben fogyasztott orbáncfű neuralgiát okozhat.
A hajdina súlyos emésztési rendellenességekhez vezethet. Túladagolás esetén az egérfark szédülést, hasmenést vagy kiütést okozhat. A ginseng nem ajánlott magas vérnyomásban szenvedő betegek számára, és ha túl sokáig tart, álmatlanságot, fejfájást és korai szexuális fejlődést okoz, különösen a lányoknál. Dr. Ruxandra Constantina, háziorvos, apifitoterápiás kompetencia, reflexológus