Hogyan kell helyesen főzni a csicseriborsót Tudás ÚJ ÉHETŐ

Miért főzzek csicseriborsót?

Ezért kell áztatni és főzni a csicseriborsót

A csicseriborsó finom és különféle elkészítési lehetőségekkel rendelkezik. De légy óvatos: nyers állapotban tartalmaznak méreganyagokat, ezért elkészítésük előtt főzni kell őket.

kell

Amit figyelembe kell venni?

Mielőtt a nyers csicseriborsót elfogyasztanák, előzetesen be kell őket áztatni és főzni, csak akkor biztonságos és ehető a csicseriborsó. A toxin-phasin csak főzéskor bomlik le. Az áztatás két okból is fontos. Ez egyrészt a kemény csicseriborsót puhává és duzzadttá teszi, ami gyorsabban főz, másrészt könnyebben emészthető.

Nagy bio csicseriborsó Törökországból

  • finom dió-vajas íz
  • tökéletes mediterrán
  • Indiai és keleti konyha, valamint hal, hús és zöldség kísérete
    Gazdag rostban és fehérjében. Finom, diós, vajas íz. Különböző felhasználási lehetőségek salátákhoz, falafelékhez és currieshez.