Hogyan kell megfelelően elkészíteni a sült tojást
Utolsó frissítés: 2018. március 11
2 tojáshoz szüksége lesz:
- 0 2 tojás
- 1 1 gomb vaj
- 2 1 teáskanál vizet
- 3 só
- 4 bors
- Ezen összetevők össztömege: 115 gramm
Meddig ?
A recept elkészítéséhez:| 14 perc. | 6 perc. | 20 perc. |
Megőrzés:
Lépésről lépésre recept
1. lépés
A tálalólemezeket felmelegítjük.
Válasszuk el a fehéreket 2 tojás sárgájától.
2. lépés - 10 perc.
3. lépés - 1 perc.
Tegyen egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon, olvasszon meg 1 gomb vajat.
Amikor a vaj megolvad, adjon hozzá 1 teáskanál vizet, ez a titka annak, hogy fehérje van, ami nem omlik össze.
4. lépés - 1 perc.
5. lépés - 5 perc.
. és addig főzzük, amíg meg nem állnak.
Tegyen ízlés szerint sót és borsot.
6. lépés - 3 perc.
Csökkentse a hőt, és finoman helyezze a főtt fehérekre, a sárgájára, rendszeresen elosztva őket.
Hagyja alacsony lángon körülbelül 3 percig, hogy megmelegítse a sárgáját.
7. lépés
8. lépés
A szemközti videó megmutatja a recept részleteit.
Mentségére adhatja a tojásfehérje enyhén barna oldalát, én az első 2 tojás után nem tisztítottam meg jól a serpenyőt.
Megjegyzések
Mindenekelőtt ne sózza meg a sárgáját, a só nagyon csúnya, kis fehér pöttyöket eredményez a felületen.
Ezeket a tojásokat ezerféleképpen ízesítheti, akár csak sóval és borssal, vagy valami mással ízlés szerint, például egy csipet paprikával, vagy egy csipet ecettel (imádom!).
"Sült tojás" vagy "sült tojás"? Rejtély, soha nem tudtam a különbséget, és ha volt is ilyen.
Mit igyon azzal ?
Diétás információk
Mennyibe kerül ?
- 2 tojás esetén: 0,36 €
- Tojás szerint: 0,18 €