Hogyan kell megszerettetni vele az új Elle ételeket

A gyermekek túlnyomórészt neofóbok, vagyis szisztematikusan elutasítják az újdonságokat, és bizonyos klisés ételeknek adják szívességüket ... Ez az ételszelektivitás megfelel a gyermek normális fejlődésének! De hogyan taníthatja meg őket a kóstolás örömére? Bölcs válaszok és bűntudat nélküli tanács Nathalie Rigaltól *.

elle

* Az "Íz születése" (szerk. Noesis) szerzője.

1. Gyermekének nem szabad választania az étlapját.

Meg kell maradnia határozottnak, miközben békéltetõnek kell lennie: miért ne javasolná, hogy hetente egyszer szabadon engedje meg enni, és a társaságában, amelyet imád. De a többi hat nap rajtad múlik. 2. Ha gyermekének nincs súlyproblémája, fogadjon mártásokra. Nem valószínű, hogy egy vulgáris burgonya-póréhagyma leves elnyeri a kicsik szavazatait. Miért ne próbálja meg krutonnal, gruyère-rel vagy krémmel? És ez minden zöldségre vonatkozik, mindig jobb vajjal vagy paradicsommártással! Ne feledje, hogy a "jó étkezés" kettős jelentéssel bír: egészségének megőrzése és szórakozás céljából. A remek ételek pedig jók lehetnek számodra ! 3. Vigyen be egy új ételt ugyanabban a formában több hétig. Mivel gyermeke étrendjében természetesen konzervatív. A 4 éves gyermek különböző formájú zöldségekkel - például sárgarépával - való bemutatása növeli a neofób reakció kockázatát.