Hogyan kell párolni egy pulykát zöldségekkel a sütőben, a sütőben és a lassú tűzhelyben

Ha eleged van a csirkéből, és a kacsa nem szereti a húst, itt az ideje, hogy vigyázzon a csökkentett kalóriatartalmú, hipoallergén húsipari termékekre - a pulykahúsra. Tökéletes összhangban van a zöldségekkel és a gabonafélékkel.

Különösen hasznos diétás hús párolt cukkinivel, padlizsánnal, paradicsommal, káposztával, sütőtökkel, burgonyával és egyéb zöldségekkel kombinálva a veteményeskertből. Íme néhány recept.

Összetevők száma

Pulyka -	körülbelül egy kilogramm
Növényi olaj -	3-5 evőkanál
a padlizsán tejszerű érettsége -	2-3 darab.
Sárgarépa -	3 darab.
Izzók -	2 darab.
Fokhagyma -	3 fog
Paradicsom -	5 közepes
Paprika -	1 nagy húsos hüvely
Curry -	pár csipet
friss kapor -	becsomagolni
Só, bors -	íz
Főzési idő: 90 perc	Kalória/100 gramm: 72 Kcal

A zöldséges pulyka ragut szakaszosan készítik:

Pulyka pörkölt recept zöldségekkel a tejfölben

• 0,4 kg hús és kicsontozott pulyka;
• 250 gramm tejföl, legfeljebb 15% zsírtartalommal;
• 0,2 kg karfiol;
• 0,2 kg brokkoli virág;
• 2 kicsi, tejszerűen érett cukkini;
• 1 csokor petrezselyem;
• 3-4 evőkanál finomított szagtalanított napraforgóolaj;
• 2 hagyma;
• Fűszerezés hmeli-suneli;
• 2 paprika (sárga, piros).

Elkészítési idő: 1 óra 15 perc. Egy sztogram körülbelül 69 kcal.

Párolt zöldség pulykamellel a sütőben

• 1 kis pulykamell;
• 8 burgonya;
• 2-3 kis sárgarépa;
• egy csipet szerecsendiópor;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1,5 teáskanál só;
• 1 teáskanál őrölt paprika;
• egy csipet fekete bors;
• 10 ml olívaolaj;
• 0,2 kg brokkoli;
• Zöld ízlés szerint: koriander, hagyma, kapor.

A főzési idő 3 óra. Kalóriatartalom: 70 kcal/100 gramm.

Párolt káposzta sertéshússal - egyszerű és kiadós étel minden nap.

Olvassa el, hogyan készítsünk zsemlét túróval és zöldségekkel.

Hogyan főzzünk manti és mennyiért kettős kazán nélkül. Vegye figyelembe a receptjeinket.

Főzés módja lassú tűzhelyben

• 0,6-0,7 kg pulyka combfilé;
• őrölt koriandermag ízlés szerint;
• 20 ml olívaolaj;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 1 fej fehér káposzta (0,5 kg);
• 3 sárgarépa;
• 4-5 evőkanál tömény paradicsompüré;
• 5 burgonya;
• Halom kapor.

A főzés körülbelül egy órát vesz igénybe. Kalóriatartalom: 68 kcal/100 gramm.

Hogyan készítsünk zöldséges pulykafilét holland sütőben:

---