Hogyan készíti a zsír valójában a Nutella kalóriákat, zsírokat; Cukor - VILÁG
Az online felmérés arról a kérdésről szól, hogy az amerikai állampolgárok hogyan eszik Nutellát: kenyéren vagy fagylalttal.
Az Egyesült Államokban a Nutella felére akarja csökkenteni a címkék kalória- és zsírtartalmát. De az amerikai adminisztráció dühösnek mutatja az édességgyártót.
A dió nugát krémet az Egyesült Államokban a „desszert öntet” kategóriába sorolják. Ezért a címkén szereplő kalória- és zsírinformációk két evőkanálnyi adagon alapulnak. Ez sok: a Nutella adagonként 200 kalóriával és tizenegy gramm zsírral ragyog.
Ezért a Nutella menedzserei felvetették azt az ötletet, hogy új osztályozásért folyamodjanak a felelős szabályozó hatósághoz - az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósághoz (FDA). Szeretné, ha mézzel, lekvárral vagy zselével egyformán kezelnék.
Alternatív megoldásként új termékcsoportot lehet kitalálni: dió-kakaó alapú kenhetők. Mindkét esetben a terjedés hirtelen sokkal vékonyabbnak tűnik. Valószínűleg csak egy evőkanállal kellene mérni.
A Nutellának kemény érvei vannak: az előző osztályozás egy 1991-es felmérésen alapul, amelyben az amerikaiak 27 százaléka azt mondta, hogy Nutellát fagylalttal eszik. A Nutella tulajdonosa, Ferrero által nemrégiben végzett felmérés szerint 2012-ben 722 anya körében a megkérdezettek 74 százaléka mondta, hogy kenyéren, pirítóson vagy szendvicsen fogyasztják a tejszínt. Csak két százaléka eszik Nutellát fagylalttal.
Az FDA negatív jelentéseket adott ki a Nutelláról
Az FDA egyszerűen integethetett volna ezen az alkalmazáson keresztül. De nem. Az interneten felkéri az amerikaiakat, hogy január 3-ig adjanak információkat Nutella-fogyasztásukról.
Nutella számára ez az FDA akció öncél. A felmérésnek köszönhetően az újságírók megismerhetik az FDA alkalmazását, és testesen beszámolnak az édes és bűnös dió-nugát krém belső értékeiről.
Az FDA rendben van ezzel a figyelemmel, mert nyomja online felmérését. Ferrero viszont valószínűleg mérges lesz. A titkos kalória- és zsírtartalmú étrend duzzadt jelentésekké vált a Nutella hízlalásáról.
Ez a saját cél nem volt előrelátható. Keserű utóíz marad a Nutella vezetőinek: Az FDA kiszámíthatatlan, különösen, ha könnyen átlátható marketingötletekről van szó.