Hogyan készítsünk bolyhos búzadara gombócot leveshez - Gyakorlati receptek
Nem lehetnek bármilyen színűek a leveshez adott búzadara gombócok, bármennyire is próbálkozol? Három összetevőből és egy 3 generáción át továbbított receptből megtudhatja, hogyan tovább a legpihentebb gombócok megszerzéséhez.
Készítsen csirkét vagy marhahúslevest a receptje szerint, vagy próbálja ki a gombócleves receptjét a helyszínen. A hús és a zöldség szűrése után az utasításokat követve és az alábbi mennyiségeket szent módon követve készítse el a gombócokat.
Hogyan készítsünk bolyhos búzadara gombócot a leveshez
Nagyon fontos megemlíteni, hogy miután elkészítette a gombóc készítményt, nem hagyhatja el jóval a gombócok kialakulása előtt.
Ha nem biztos a gombóc összetételében, ne feledje, hogy elég sűrűnek kell lennie ahhoz, hogy ne szivárogjon.
Ha azonban megtörténik, hogy az első leveshez adott gombóc szétesik (nem szabad, de előfordulhat, ha nagy tojással dolgozunk), adjunk hozzá még egy teáskanál búzadarát a készítménybe, és keverjük össze, vagy hagyjuk állni 1-2 percig., majd próbálkozzon újra.
A legpörgösebb gombóc elkészítéséhez szükséges összetevők:
1. Válassza szét a tojásokat és verje fel a tojásfehérjét, amíg azok a célhoz nem tapadnak, majd fokozatosan fordítsa a sárgáját egyenként, majd egy csipet sóval.
2. Adja hozzá a búzadara esőben, és óvatosan keverje össze, nehogy csomók legyenek. Amikor a készítmény kellően vastag állagúvá válik, nedvesítse meg a teáskanálat a levesben, majd vegye a teáskanálat a teáskanállal a kompozícióból, és engedje le a teáskanálat a levesbe, hogy a gombócok képződjenek.
3. Folytassa a folyamatot, amíg elkészíti az összes gombócot, és hagyja néhány másodpercig forrni forró tűzön.
4. A legpörgösebb búzadara gombócok megszerzéséhez, amint felforrtak, miután egy csésze vizet öntöttünk a lehető leghidegebben, kenjük el az összes gombócot, majd adjuk hozzá a petrezselymet és kapcsoljuk le a hőt.