Hogyan készítsünk csirkepörköltet csirkével 2019 - Receptek 2020

Csirke és burgonya - hagyományos kombináció. Az ezekből a termékekből készült ételek ízletesek és kielégítőek. Sütőben, edényben vagy fóliában sütik. Pörkölhet vastag falú serpenyőben. Párolt burgonya csirkével - jó vacsora, amely eljön otthonába.

hogyan

Szükséged lesz

    • Csirke;
    • 1 kg burgonya;
    • 2 hagyma;
    • 1 sárgarépa;
    • Só;
    • Növényi zsír;
    • víz
    • Fűszerek húsos és burgonyás ételekhez.

Vegyük a csirke tetemet. Vizsgálja meg őket. Távolítsa el a penechki tollakat, a belső zsírt. Alaposan öblítse le a csirkét folyó víz alatt, és részekre vágja.

Öntsön növényi olajat a serpenyőbe, melegítse. Helyezze a csirke darabokat a serpenyőbe, és mindkét oldalán aranybarnára sütje. Süsse meg a húst vastag falú serpenyőben.

Töltse meg a csirkét 3 csésze forró vízzel. Fedje le az edényt fedővel és tegye a tűzre. Amint forr a víz, nyissa ki a fedelet, csökkentse a hőt. Keverje hozzá a csirkét, és folytassa a főzést.

1 nagy sárgarépát vágjon le, mosson le és reszeljen le egy durva reszelőn. Tegye a sárgarépát a csirkével a serpenyőbe, keverje össze.

Hámozzon meg 1–1 kg burgonyát, öblítse le és vágja fürj méretre. Mossa meg a burgonyaszeleteket, tegye egy serpenyőbe. Ha folyékonyabbá akarja tenni a párolt burgonyát sok ízletes mártással, adjon hozzá forró vizet, hogy 2-3 cm-rel a burgonyaréteg felett legyen. Ha csirkepörköltre és burgonyadarabokra van szüksége, a vízszintnek 1-2 cm-rel a burgonya szintje alatt kell lennie.

Amikor a burgonya felforr, két apróra vágott hagymát tesz bele. Pároljuk lassú tűzön, amíg főzünk. 15 perccel a főzési folyamat vége előtt ízesítsük a párolt csirkét burgonyával és adjunk hozzá fűszereket. Használjon kész keverékeket hús- vagy burgonyaételekhez. Teheti kedvenc fűszereit.

Tegye a kész burgonyát a tányérokra. Kívánt esetben meghintjük apróra vágott zöldekkel, és tálaljuk az asztalhoz. Friss zöldségekből, savanyú káposztából vagy ecetes uborkából és paradicsomból készült saláta jól passzol burgonyasütéshez csirkével.
Jó étvágyat!

A párolt burgonya érdekesebb íze érdekében enyhén szaggassa meg, mielőtt ugyanabban a serpenyőben párolná, amelyben a csirkét megsütötték.

Hogyan lehet váltogatni az ételeket a burgonyából

  • mit lehet főzni csirkével és burgonyával