Hogyan készítsünk egészséges diétás salátát, kövesse ezt az útmutatót
A salátákról azt mondják, hogy a legjobb barátod, amikor diétázol. De határozottan vannak módok arra, hogy elkerüljük ezt az ételt ellenséggé. Sajátítsa el ezt a 4 szabályt, hogy a szuper egészséges saláták ideálisak legyenek az étrendhez !
Akár eszik, akár egészséges snacket készít, a saláta jó fogadásnak tűnik. De amikor elkezded rakni a tojásokat, szalonnát, diót, magot, krutont stb. + az öntet vagy krém, amely egészséges, 250 kalóriás ételként indult, gyorsan 1000 kalóriás étkezéssé válik.
Természetesen vannak olyan időszakok az életben, amikor fontos megengedni magának, de ha fogyni és salátákat enni szeretne, akkor kétségtelenül inkább egy alacsony kalóriatartalmú, de mégis finom salátát fogyaszt.
Tehát jegyezze meg ezt a 4 szabályt, hogy a tápanyagok és az extra kalória ne kerüljön a salátákba.
1 1. szabály: adj hozzá sok színt
A zöldségek gazdag esszenciális tápanyagokban, többek között:
- A-, C-, E- és K-vitamin
- A vas
- Magnézium
- Cink
De minden zöldségnek megvan a maga egyedi tápanyagprofilja, ezért változatosságra van szüksége a salátájában. Annak érdekében, hogy minden alapvető tápanyagot megkapjon, adjon hozzá legalább 3 különböző színű zöldséget.
| Színek | Zöldségek |
| Zöld | Zöld spenót, káposzta, svájci vargánya, tavaszi keverék, római saláta, brokkoli, zöldbors |
| Piros lila | Paradicsom, cékla, káposzta, pirospaprika, retek, radicchio, padlizsán |
| narancs | Sárgarépa, narancspaprika, tök, rántás |
| Sárga/fehér | Sárga/fehér karfiol, banános bors, sárga bors, sárga tök |
Minél sötétebb a zöld, annál több tápanyag sűrűbb a zöldségben. Mi van a jégsalátával? Igen, technikailag zöldség, de annyi tápanyag van benne, mint egy darab papírban. Fontolja inkább a spenótot, a római salátát vagy a káposztát. A roma saláta tápanyagokban gazdag és jót tesz az egészségének !