Hogyan készítsünk egészséges mártásokat és salátaönteteket
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
Az öntet és az ízletes szósz a saláták sója és borsja, mert különleges ízt adnak nekik. De a piacon találtak nem éppen egészségesek, mert sok zsírt, kalóriát és sót tartalmazhatnak.
Ezért az otthon elkészített öntet és szószok a legjobb megoldás, sokkal egészségesebb lehetőségek, amelyek nem veszélyeztetik az alakját.
Használjon alapul ecetet, ne olajat
A házi készítésű öntetek több ecetet, citromlevet vagy lime-levet és kevesebb olajat tartalmazhatnak, hogy a testsúlyod kontroll alatt maradjon.
Dawn Jackson Blatner dietetikus és a Flexitarian Diet írója szerint az ízlelőbimbók kielégítésére használt eceteket és olajokat más összetevők hozzáadása nélkül változtathatja meg. szezámolaj "- javasolja.
Cserélje a tejfölt sajttal
Egy másik trükk, amelyet szem előtt kell tartani, ha a krémes krémet sovány sajttal helyettesítjük. "A krémes tésztamártások egészségesebb változatához használjon sovány sajtot vagy puha kecskesajtot" - mondja Johannah Sakimura, az egészségügyi blogger, a dailyhealth.com idézete szerint.
Kombinálja a tésztát zöldségekkel, valamint egy bőséges darab sajtot és fekete borsot. "Ez a szósz kalória- és zsírtartalma alacsonyabb, mint a tejszín alapú változatoké, és a sajt fehérjét és kalciumot biztosít a test számára" - tette hozzá.
A tejföl helyett választhat alacsony zsírtartalmú joghurtot is az öntet készítésekor. Nem hizlalnak annyira, mint a tejföl alapúak.
Használjon fűszeres fűszereket
Mártások és öntet készítésekor ne felejtsen el fűszeres fűszereket használni. Lehet chili, csípős paprika, paprika vagy curry. Felgyorsítják az égést és az anyagcserét, megakadályozva a zsírlerakódást.
A kalóriákat pedig a test gyorsabban fogyasztja. És amikor szezonális salátákat készít, apróra vághat egy kis csípős paprikát. Nemcsak különleges ízt ad az ételeknek, hanem a benne található összetevő, a kapszaicin miatt szerepet játszik az emésztés elősegítésében és az égés felgyorsításában.
Fokhagymát is adhat a spagettihez használt szószokhoz, amelynek számtalan egészségügyi előnye van.
Korlátozza a sóbevitelt
Az otthoni szószok és öntetek elkészítésének egyik legnagyobb előnye, hogy a készen vásárolt termékekben a piacról szabályozhatja a magas sómennyiséget.
Ezért például jobb paradicsomszószt készíteni friss paradicsomból, és nem hozzáadni a felesleges sót. Paradicsomszósz vásárlásakor gondosan olvassa el a címkét, hogy megnézze, mennyi sót tartalmaz.
A szakemberek szerint nem tanácsos minden nap 6 g-nál több sót fogyasztani. A felesleg elősegítheti a szívbetegségeket, a reumás ízületi gyulladásokat, a cukorbetegséget, de a vízvisszatartást is.
Akinek nincs turmixgépe. venni
Néhány gerezd fokhagyma, kevés himalája só, koriander, megfelelő citrom, néhány teáskanál méz, néhány percre a turmixgépbe téve örömet szerez az ízlelőbimbóinak. Tehát kap egy öntetet, amely nemcsak ízletes, de nagyon egészséges is.
A turmixgép segítségével elkészíthet egy finom friss gyümölcs turmixot is, amely ideális desszert lesz. A munkanapját egy ilyen turmixmal is meg lehet kezdeni, ami a valódi egészségforrás, a benne lévő vitaminok miatt.