Hogyan készítsünk krumplit az Actifry-vel

Az Actifry-vel könnyű főzni. De mint minden receptnél, a siker titka is az összetevők elkészítésében és megválasztásában rejlik. Az Actifry segítségével így készíthet jó krumplit a Seb olajmentes sütővel.

Válasszon krumplit vagy burgonyát

Az Actifry olajsütő friss krumplit vagy fagyasztott krumplit tud főzni. A választás az ízlésétől és szokásaitól függ.

Friss krumpli

Bármelyik jó belga megmondja: jó krumplit készíteni, jó krumpli kell !

A burgonya nem minden fajtája egyenlő a hasábburgonya készítéséhez. Az, hogy az Actifry olajsütőhöz csak egyetlen kanál olajra van szükség, nem változtat ezen.

Ha az olajfürdőben sem sütjük meg a burgonyát, az Actifry-vel történő főzés ugyanezt az eredményt adja: teljes főzés és ropogós külső.

Tehát muszáj lesz a lisztes húsú burgonyafajtáknak kedvez, mint:

• a Bintje
• a Caesar
• a Manon
• az Agria

Ha kedveli az édes és sós ízű krumplit (édesburgonya krumpli készítése nélkül), akkor kipróbálhatja a Charlotte-ot is.

Éppen ellenkezőleg, ha rattent vagy Belle de Fontenay-t választ, akkor jó eséllyel csalódást keltő krumplit kaphat.

Fagyasztott krumpli

Ha a krumpli házimunkája lebuktat és rövid az idő, a fagyasztott krumpli előnye, hogy nem igényel előkészítést. Ideális, ha a krumplit gyors kíséretként szeretné használni például a sült csirkével.

A fagyasztott krumplit már a gyárban elkészítették, és általában már olajfürdőben rövid előkészítésen esett át. Tehát általában tegye őket a Tefal sütőedényébe egy kanál olaj hozzáadása nélkül.

Ügyeljen arra, hogy a krumpli ne legyen félig megolvadva, amikor önti őket. A keverőlapát összetörheti őket, és puha krumplit kap.

---