Hogyan készítsünk vegán gluténmentes hamburgert növényi tejpéppel Növényi tej
Hogyan készítsünk vegán gluténmentes hamburgert növényi tejpéppel
A vegán krokett és a hamburger ízletes, tápláló és nagyon étvágygerjesztő étel szinte minden szájízhez. Ez egyike azoknak a házi készítésű ételeknek, amelyek nem igénylik, hogy sok időt töltsünk a konyhában, és az eredmény megéri.
Már tudod, hogy szeretjük a növényi eredetű tejpép újrahasznosítását és a lehető legtöbbet hozzuk ki belőlük. Ma megosztom veletek a hamburgerek és zöldségdarabok elkészítéséhez használt répával végzett kísérleteim eredményeit.
Szeretném, ha ezzel a cikkel bemutatnám egyrészt ennek a receptnek az egyszerűségét, másrészt az összes kulináris opciót, amely felajánlja Önt, hogy ösztönözze Önt arra, hogy lépjen előre és mozdítsa elő az élelmiszer-szuverenitást, ami olyan fontos egészségünk és jólétünk, valamint általában a bolygó számára. Az otthoni főzés egy apró gesztus, amely drámai módon csökkenti a felesleges csomagolások használatát a feldolgozott termékek vásárlásához kapcsolódóan. Egészségesek leszünk, pénzt takarítunk meg, és kerüljük a műanyag használatát. Fantasztikus !
Ezen túlmenően, amikor főzünk, szabadon végezhetjük kedvünk szerint, helyi és szezonális alapanyagokból, figyelembe véve a speciális táplálkozási igényeket; gluténmentes, különleges ízű, egy adag szezámmal a kalcium és a vas növelésére stb.
1. LÉPÉS: Milyen pépeket használhatok hamburgerek vagy vegán krokettek készítéséhez?
Az első lépés annak meghatározása, hogy mely házi növényi tejpépek a legalkalmasabbak vegán krokett vagy hamburger készítéséhez, és melyek nem. A ma bemutatott referencia recepthez szójapépet, más néven „okara” -t használtam, amely kivételes összetevő (az én ízlésem szerint a legjobb) az ilyen típusú ropogós tészta vagy hamburger elkészítéséhez.
Éppen ellenkezőleg, például a mandulapép és a diófűpép nem elég sima ahhoz, hogy felhasználhatók legyenek ebben a készítményben. Más alkalmasabb újrafeldolgozási típusokat talál e blog cellulóz részében.