Hogyan lehet a hagyományos húsvéti ételt „diétássá tenni

hagyományos

A húsvéti ünnepek alkalmával minden román asztalánál jelen lévő finomságok listája hosszú, de sajnos testünk korlátozza, különösen azok számára, akik az elmúlt 40 napban böjtöltek - mondja Mihaela Bilic táplálkozási szakember. Mivel az ünnepek alatt hajlamosak vagyunk sokat enni, Dr. Bilic felajánlotta gondolat néhány tipp, hogyan válhat "diétás" húsvéti étkezéssé, tiszteletben tartva a hagyományokat.

â- ? "Bárány hús ebben az időszakban nem hiányzik a masaromaniaktól. Mivel magas a kalóriatartalma, fontos, hogy minél gyengébb darabot válasszon, általában a combokat. Fontos, hogy a főzés megkezdése előtt késsel távolítsuk el a fehér zsírnyomokat "- mondja a táplálkozási szakember. A szakember szerint, A steak húsát bőven meg kell szórni vízzel és borral, majd fokhagymával és fűszerekkel fel kell emelni, hogy emészthetőbbé. "A 200 grammos bárány steak egy adagja körülbelül 200 kilokalóriát nyom" - mondja Dr. Bilic.

â- ? Mézes leves egészséges alternatíva a hús elkészítéséhez, különösen jól meg savanyítva a borscsival. "Ez a készítmény nem hiányozhat az ebédből. Ennek a készítménynek a lehető legkevesebb kalóriatartalmú feltétele, hogy főzés után hagyja kihűlni az edényt, majd vegye a tetejére felhalmozódott zsírt. Ezenkívül ajánlatos sok frissen apróra vágott petrezselymet vagy vörösfenyőt szórni "- mondja Mihaela Bilic. Egy adag bárányborscs 100 kilokalóriát tartalmaz.

â- ? Blokk a bárány szerveiből készítik, megfőzik és apróra vágják, amihez sok zöldet, tojást, kevés tejszínt adnak és a sütőbe teszik. "Táplálkozási szempontból a báránymáj alacsony kalóriatartalmú éstökéletes előétel lehet", Állapítja meg a táplálkozási szakember. Egy szelet drob 80 kilokalóriát tartalmaz.

â- ? Cozonac és húsvét elég magas a kalóriatartalmuk. Az orvos azt javasolja, hogy ezeket az ételeket mértékkel fogyasszák. "Sajnos ezeknek a készítményeknek nincs diétás alternatívája. Ezért célszerű csökkenteni a mennyiséget. Ez azt jelenti, hogy nekünk jogunk van napi egy szelet, lehetőleg a főétkezéseken kívül, édes ételként", Megemlíti a táplálkozási szakembert. Egy decozonac szelet akár 180 kilokalóriát is elérhet.

â- ? Főtt tojás alacsony kalóriatartalmú étel. "Akkor egyszerűen rájöttünk tojásokat húsvétra hizlalunk.A feltételt nem szabad majonézzel enni. A mustár előnyösebb. A tojás segíti az emésztést, de a magas triglicerid- és koleszterinszinttel rendelkező embereknek mértékkel kell enniük. Legfeljebb napi két tojás "- mondja Dr. Bilic. A főtt 80 kilokalóriát tartalmaz.

â- ? alkohol egy másik étel, amely nem hiányzik a húsvéti asztalról. A táplálkozási szakember rámutat, hogy az alkohol elég magas kalóriatartalmú. Ezenkívül a benne lévő kalóriák üresek és az alak félelmetes ellenségét jelentik. Így Mihaela Bilic az ivást javasolja fehér vagy vörösbor, mert a kemény italokkal ellentétben segíti az emésztést. Egy pohár borban 80 kilokalória van.