Hogyan lehet dekódolni a táplálkozási állításokat a csomagoláson Eat Move

"Vitaminokban gazdag", "cukormentes", "alacsony zsírtartalmú". Ezeket a reklámokban hallható és a csomagoláson feltüntetett tápanyag-összetételre vonatkozó szabályozásokat szigorúan szabályozzák. Dekódolás.

Érdekes, de.

Az ételre vonatkozó állítások nagyon érdekesek lehetnek, de két okból óvatosan kell eljárni:

1. Nincsenek csodaszerek ! Bizonyos ételek természetesen érdekes kiegészítőket nyújthatnak, különös tekintettel a speciális étrendekre (diéták, allergiák, hiányosságok stb.), De a legtöbbünk számára a legfontosabb az étrend általános egyensúlya. Nap vagy akár a hét . Egy adott étel nem pótolja a változatos és kiegyensúlyozott étrend bevitelét.
2. Figyeljen arra, amit nem mondtak el ! A televízióban "kalciumban gazdagnak" hirdetett étel tele lehet cukrokkal és zsírokkal, és ezt eleve nem mondjuk el. Gyakran félrevezető, ha egy ételt annak egyik táplálék-összetevőjére redukálnak.

Mi áll a táplálkozási állítások mögött ?

Információ a cukorról

" Cukor nélkül ": az étel enyhén édes, 100 g vagy 100 ml termékben legfeljebb 0,5 g cukrot tartalmaz.

"Alacsony cukortartalmú": legalább 30% -kal kevesebb cukrot tartalmaz, mint egy hasonló termék. Ez nem azt jelenti, hogy a termék nem túl édes, hanem azt, hogy érdekes alternatívát jelenthet a "standard" termékek fogyasztása előtt.

"Nincs hozzáadott cukor": a termék gyártása során nem tartalmaz hozzáadott cukrot vagy édesítőszert, de tartalmazhat olyan cukrokat, amelyek természetesen jelen vannak az elkészítéséhez használt élelmiszerekben (gyümölcslé, kompótok stb.).

---