Hogyan lehet desszertet bevinni az étrendbe - Egészségadag
A desszert finom, nem? Ebben a cikkben néhány ötletet adunk az egészséges desszertekről, amelyeket bele kell foglalnia az étrendbe. Olvassa el, hogy felfedezze őket!
Ma megbeszéljük, hogyan lehet desszertet bevinni az étrendbe. Ugyanakkor elengedhetetlen egy dolgot tisztázni a kezdetektől: nem cukorkáról és édességről beszélünk. Pontosan tudja, hogy a cukorral való visszaélés nem a legegészségesebb dolog, mert ez egy olyan összetevő, amely negatívan befolyásolhatja az anyagcsere egészségét.
A desszert azonban nem csak édességről szól, hanem vannak más egészséges és finom alternatívák, amelyet ebben a cikkben bemutatunk Önnek.
Mielőtt nekilátnánk, le kell bontanunk egy népszerű mítoszt: a tej desszertek nem azonosak a joghurttal. Tisztázni kell ezt a szempontot, mert könnyen összetéveszthető a fogalom. Mindkét termék összetétele és tulajdonságai különböznek egymástól. Tehát olvassa el, hogy megtudja, mennyire fontos a desszert az étrendbe.
Hogyan lehet desszertet bevinni az étrendbe
Joghurt desszertként
Fontos, hogy a desszert belefoglaljon az étrendbe, mert így kielégíti az édesség utáni vágyat. A joghurt tejsavas erjesztéssel nyert élelmiszer és gazdag probiotikumokban.
A probiotikumok nem más, mint élő baktériumok, amelyek nagyon hasznosak a szervezet számára, mert képesek megtelepíteni a bélrendszert. Az American Family Physician folyóiratban megjelent tanulmány szerint, A természetes joghurt rendszeres fogyasztása csökkentheti a gyomor-bélrendszeri problémák kialakulásának kockázatát.
A joghurt megelőzheti a hasmenést, és krónikus betegségek kezelésére is alkalmazzák. Nagyon sok tudományos bizonyíték van erre a probiotikumok beadása megállítja a gyulladásos bélbetegségek kialakulását, amelyre még nem találtak orvosságot.
Kétféle módon lehet profitálni a probiotikumokból: fogyaszthatja őket étrend-kiegészítők formájában, vagy ehet természetes joghurtot.
Desszert gyümölcsök
Korábban egyes szerzők nem javasolták gyümölcsök fogyasztását desszertként. Ehelyett azt ajánlották, hogy étkezés előtt gyümölcsöt fogyasszanak a jóllakottság növelése érdekében. De a tudományos szakirodalom nem támasztja alá ezt az állítást.
A gyümölcs fogyasztása a nap szinte bármikor előnyös. Valójában a Critical Reviews in Food Science and Nutrition folyóirat kutatásai szerint a gyümölcsök polifenoltartalma alacsonyabb fokú szisztémás gyulladással jár.
Ezért azt javasoljuk, hogy étkezés után, és természetesen snackként fogyasszon gyümölcsöt. Válasszon oldható rostokban gazdag gyümölcsöket, mint például az alma. Idővel több tanulmány szerint pektineket tartalmaznak, amelyek a bél jobb egészségéhez kapcsolódnak.
Nem minden desszert hasznos - vigyázzon az édességekre!
Mint láthatja, nem nehéz egészséges desszertet enni az asztalnál. Amint azonban az elején megbeszéltük, nem minden desszert azonos tulajdonságokkal rendelkezik. Mindannyian tudjuk, hogy a desszert gyakran kapcsolódik az édességek és a feldolgozott élelmiszerek beviteléhez.
A sütik, sütemények és pudingok csak néhány példa a rossz tápértékű termékekre, adalékokban és egyszerű szénhidrátokban gazdag. Ennek eredményeként ezek a termékek a vércukorszintet kiesik az ellenőrzés alól. Az ilyen típusú desszertek rendszeres fogyasztása inzulinrezisztenciához vezethet, ami a cukorbetegség előzménye.
Fontos erre emlékezni a cukorbetegség krónikus betegség, amelynek súlyos, hosszú távú következményei vannak. Amint megjelenik, nincs gyógymód. Valójában néhány friss tanulmány összekapcsolja ennek a patológiának a előfordulását a rák megnövekedett kockázatával. De további vizsgálatokra van szükség ennek az összefüggésnek a megerősítéséhez.
Ebben az esetben a legjobb gyógymód a megelőzés. Ehhez ügyeljen a desszertként elfogyasztott ételekre, valamint a rágcsálnivalókra. Ha választania kell egy édes vagy cukros lehetőség és egy másik lehetőség között, vegye figyelembe az általános étkezési tervét.
Hogyan lehet egészséges desszertet bevinni az étrendbe?
Nem minden étel azonos. Emiatt, vigyázni kell, mit eszel desszertként. Ez a választás befolyásolhatja az étrend általános minőségét. Nem számít, mennyire egészséges a fő étkezés, az édes desszertek rendszeres fogyasztása tönkreteheti korábbi erőfeszítéseit.
Tisztáznunk kell egy fontos kérdést. Ez nem azt jelenti, hogy nem élvezheti a finomságokat - fontos, hogy csak időről időre végezze el. A desszert szó nem szinonimája az édes, de tilos egy különleges alkalomkor tiltott terméket fogyasztania.
Az egészséges desszertek esetében a gyümölcsök és a joghurtok egyaránt ideális lehetőségek. Elég édesek, bevitelük vas egészséggel jár. Akár kombinálhatja is őket, hogy kihasználhassa minden tulajdonságukat.
Végül figyelmeztetni szeretnénk, hogy nem minden joghurt egészséges. El kell olvasnia a címkéket, és ki kell választania azokat, amelyek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot. Ellenkező esetben a joghurtok tápértéke nem lesz olyan magas. Ha választhatja a természetes joghurtokat, tegye meg. Ezen felül időnként fogyaszthat görög joghurtot is, ha nincs túlsúlyos.