Hogyan lehet egészséges a szíve gyümölcsökkel és zöldségekkel
Adj 5-öt! Hogyan lehet egészséges a szíve gyümölcsökkel és zöldségekkel. 2010 www.forumbesserleben.at
Bunter boldoggá tesz! 8 jó ok több gyümölcs és zöldség miatt: A gyümölcsök és zöldségek tele vannak vitaminokkal, rostokkal, ásványi anyagokkal és fitokemikáliákkal (ezek a bonyolult nevűek). A gyümölcsök és zöldségek alig tartalmaznak kalóriát. A gyümölcsök és zöldségek alig tartalmaznak zsírt. A gyümölcsök és zöldségek segítenek fenntartani és lefogyni. Hasznos tulajdonságai miatt a gyümölcsök és zöldségek döntő jelentőségűek a magas vérnyomás, a magas vérzsírszint, a szívrohamok, agyvérzések és egyes rákos megbetegedések megelőzésében. A gyümölcs és a zöldség soha nem válik unalmassá étrendünkben, annyi választék és változatosság van az ízekben, színekben és formákban. A gyümölcsök és zöldségek színesítik a tányérodat és az életedet! A gyümölcsök és zöldségek általában nyersen fogyaszthatók, ezáltal ideális "gyorsétterem". Mert őszintén szólva mi lehet gyorsabb, mint kihúzni a zsebéből a banánt és megenni? 20 21
Ásványok Az ásványi anyagok tartalmazzák az ömlesztett elemeket és a nyomelemeket. Ahogy a neve is sugallja, a szervezetnek naponta szüksége van bizonyos mennyiségű ásványi anyagra. A tömegelemek között vannak olyan régi ismerősök, mint a kalcium, magnézium, kálium, nátrium, foszfor, kén és klór. A nyomelemek, amelyeknek napi mennyisége milligramm-mikrogramm tartományban szükséges, a következők: vas, jód, cink, szelén, fluor, réz vagy króm. Az ásványi anyagok funkciói nagyon sokfélék: A kalcium felelős a testszerkezetek, például a csontok vagy a fogak felépítéséért. A nátrium, kálium és klorid szabályozza a víz egyensúlyát. A jód többek között segít a pajzsmirigyhormonok felépítésében. A cink aktiválja az enzimeket. Melyik ásvány található hol? Bizonyos ásványi anyagok különösen jó forrásai: Kálium: szójabab, sárgabarack, fehérbab, pisztácia, spenót, brokkoli, banán Kalcium: mandula, mogyoró, kelkáposzta, édeskömény, brokkoli, póréhagyma (póréhagyma) Magnézium: dió, spenót, karalábé, banán, málna Vas: szezámmag, lencse, spenót, édeskömény, petrezselyem Jód: gomba, brokkoli, görögdinnye 24 25
3. Javasoljuk, hogy nektek: Zöldségek, gyümölcsök és még sok minden más sok polcon található! és ht zöldségcsomók alatt. túl hosszú, ha szükséges, egyszerűen jobb: b kar! Ismét pizza: szalámi helyett sok zöldséggel (chili paprika, paprika, hagyma vagy gomba) töltsön fel cserébe! ine: Takarítson meg fontos vitaminokat zöldségfélék Zúzott gyümölcs és sig citromlével, vagy csepegtesse le! Zöldségek A felaprított gyümölcsöt és bogyókat egész évben légmentesen kell tartani, és meg kell enni. Tartsa kívül a vágyat! Fűszerezés ez csökkenti a v-vitamint mindig t h c ü r f n e k c o ei Tr Vigyázat: vigyázzon a túlzott tartalomra! ck a sárgarépán: e s ü m e G Snack k Paprika íze üc vagy egy óra! kiemelkedő: BILLA l a n o is a s Egyél friss fűszernövényeket, mindig friss gyümölcsöt kínálnak! e és zöldségfélék! S: s s u m nell go hltem gyümölcs h c s s n n e W fagyasztott étel m h ic s n gyárt. r lasse e b l e s h c egyszerűen elég eller is: T n e d f u a szín Hozzon gyümölcsöt és/vagy 50% -ot kell! A zöldségeket fagyasztva lehet legjobban beszerezni! Fogyasszon friss gyümölcsöt és zöldséget nyers állapotban hetente többször! 32 33