Hogyan lehet egészséges menüt készíteni a gyermekem számára
Hogyan lehet egészséges menüt készíteni a gyermekem számára?
Az optimális növekedés biztosítása érdekében, az élet szilárd alapjainak megteremtése érdekében a gyermekeknek gazdag, változatos és kiegyensúlyozott, az életkorhoz igazodó táplálkozásra van szükségük. Nagyon fontos, hogy a gyermekek naponta többször étkezzenek, mert az energia "akkumulátoruk" alacsonyabb, mint a felnőtteknél, bár a növekedéshez, tanuláshoz és játékhoz sok energiára van szükségük. A napi előadásokat az étrend befolyásolja, különösen az étkezés felépítése és elosztása. Hogyan tudjuk felajánlani a gyermeknek az egészséges fejlődéshez szükséges, változatos és sok vitamint tartalmazó ételt? Íme a Desprecopii.com tanácsai
A gyermek növekedési szakaszai:
0-2 év: gyors szakasz
Ebben az időszakban a növekedés rendkívül gyors (átlagosan 15 cm/év). A kalcium bélfelszívóképessége maximális, és 50% -kal magasabb értéket érhet el, mint a felnőtteknél.
3-8 év: stabilizációs szakasz
A gyermekek kalciumigénye 2-4-szer nagyobb, mint a felnőtteké. Ezért ez az időszak alapvető a kalcium és más nélkülözhetetlen tápanyagok (D-vitamin, foszfor) ajánlott bevitelének fenntartásában.
Elő pubertás és pubertás: A gyorsulási szakasz
A növekedési ráta hangsúlyos (6-9 cm/év). A csont mineralizációja fokozódik: naponta legfeljebb 280 mg kalciumot tárolnak a csontvázban.
A teljes kalciumtömeg 50% -a születés és 11-13 éves kor között tárolódik.
Nagyon fontos, hogy a gyermekek naponta többször étkezzenek, mert az energia "akkumulátoruk" kisebb, mint a felnőtteknél, bár a növekedéshez, a tanuláshoz és a játékhoz sok energiára van szükségük.
A napi előadásokat az étrend befolyásolja, különösen az étkezés felépítése és elosztása. Általában a gyermeknek napi 5 ételt kell ennie: három fő étkezést (reggeli, ebéd és vacsora) és két harapnivalót az étkezések között.
Reggelivel és harapnivalókkal ebéd előtt a gyermek beveszi a napi kalóriaszükséglet 35% -át. A kalóriaszükséglet 30% -át ebédre, 10% -át a délutáni snackre, a fennmaradó 25% -át pedig vacsorára fordítják.
Napi legalább két fő étkezés, például reggeli, ebéd vagy vacsora hideg étel. A fő összetevők a kenyér és a gabonapehely, valamint a tej vagy joghurt. Ezekhez hozzáadódik a friss zöldség és/vagy gyümölcs.
Kenhető sajt, gyenge sajt vagy gyengéd kolbász választék, kis mennyiségben, az asztal körül. Az ilyen kemény ételek fontosak a fehérje, kalcium, vitaminok és rostok biztosításához.
Főleg a meleg étkezés ideális esetben burgonyából, természetes rizsből vagy teljes kiőrlésű lisztből készült zöldségekkel, hússal vagy halzal készült tészta. Ezekhez néhány nap múlva adunk egy kis húst vagy halat. Ez a kombináció különösen könnyen felvehető vasat és cinket biztosít húsból, jódot és D-vitamint halból, valamint fehérjét és vitaminokat.
A 2 köztes snacknek tartalmaznia kell friss gyümölcsöket és zöldségeket, amelyek C-vitamint adnak. Tejet és tejtermékeket kell tartalmazni, fontos, mivel ezek a szervezet számára rendkívül értékes kalciumot adnak. A harapnivalók tartalmazhatnak termékeket vagy süteményeket is, de mértékkel.
A nap folyamán fontos biztosítani a szervezet számára a szükséges folyadékbevitelt. Az emberi test többnyire vízből áll, és a gyerekeknek vízben gazdag ételekre van szükségük, egyenletesen elosztva a nap folyamán. A szomjúságot ideális esetben ivóvízzel, ásványvízzel, valamint növény- és gyümölcsteákkal csillapítják hozzáadott cukor nélkül, hogy ne növelje feleslegesen a kalóriabevitelt (az úgynevezett üres kalóriákat).