Hogyan lehet elhelyezni a sertésbordát a; gerinc

Szia!
Van pár barátunk, akik ma este vacsorázni jönnek, tehát 4 évesek leszünk, ez "jó frankett".
Rengeteg sertésborda van a fagyasztómban (karaj) és nincs időm vásárolni, ezeket az esélyeket szeretném használni!
Van elképzelése egy receptről, amellyel tálalhatjuk őket, hogy amúgy se tűnjön túl hétköznapinak (mindennapokhoz "a serpenyőben" vagy a sütőben készítem őket).
Ellenkező esetben bátran kell esnem és mindenkinek a szupermarketben. fáj csak belegondolni!
ELŐRE IS KÖSZÖNÖM.

elhelyezni

Látni is

Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videocímkét.

Hagymával.
Az apróra vágott hagymát és a medvehagymát megolvasztjuk vaj/olaj keverékben.
Sózzuk/borsozzuk a sertésszeleteket, kenjük meg mustárral, és óvatosan főzzük meg egy serpenyőben, 5 perc múlva adjuk hozzá a hagymafondüet. Néhány percig folytatjuk a főzést, majd nedvesítsük meg egy pohár száraz fehérborral, csökkentjük a felére.
Amikor a sertésszelet megsült, vegye ki és tartsa melegen, adjon hozzá egy teáskanálnyit. mustár és 2c. friss tejszín, keverje össze úgy, hogy az összes főzőlé visszanyerje, majd kenje meg a bordákat a mártással, párolt burgonyával vagy fehér rizzsel és jó ropogós salátával tálalja.

Ez egyszerű, de nagyon jó, remélem, segítettem neked.


Chantal

!
Azt javaslom, hogy használjon gyógynövényeket, vagy pácolt szójaszószban = a, vagy citromot. Ennek ellenére fűszerezheti a dolgokat, hozzáadhatja a medvehagymát, vagy balzsamecetben főzheti. sok szerencsét!

Itt van
APICUS lakkozott sertésborda
Írta: Franck PUTELAT

2 fő: 1 vastag sertésszelet losszal, 4 gyönyörű charlotte burgonya, 6 evőkanál vörösborecet, 1 csillagánizs (csillagánizs), 2 csipet kömény, 1 evőkanál koriander, 1 szelet paprika, 1 csipke curry, 150 g méz, 40 g vaj, 6 evőkanál japán szójaszósz, só és frissen őrölt bors.