Hogyan lehet kiegyensúlyozottan táplálkozni Coaching a holisztikus egészség, a természetgyógyászat, az ajurvéda,
Ebben az új epizódban elmagyarázom, hogyan kell kiegyensúlyozottan táplálkozni.
A kiegyensúlyozott étrend célja a test energiaigényének kielégítése, az összes szükséges makro- és mikroelem ellátása. Segít megelőzni az esetleges vitamin- vagy ásványianyag-hiányokat, és fedezi a test kalóriaigényét.
Ma meghallgathatja és feliratkozhat a „Be well” podcastra:
" Ha tetszik ez a podcast, arra kérlek, hogy hagyj nekem egy 5 csillagos értékelést az apple podcastról vagy az általad választott platformról, és oszd meg ezt a podcastot barátaiddal. Ez a legjobb módja, hogy támogasson és segítsen megismerkedni !"
Az előző podcaston elmagyaráztam neked, mi az igazi egészséges táplálkozás, természetgyógyászati szempontból. A kiegyensúlyozott étrend és az egészséges táplálkozás nem teljesen azonos. Az egészséges étrend arra törekszik, hogy a lehető legtöbbet eltávolítsa az étrendből származó összes mérgező elemet. Másrészt a kiegyensúlyozott étrendnek van egy másik célja, a jó táplálkozási egyensúly biztosítása a hiányok elkerülése és a test energiaigényének kielégítése érdekében.
A kiegyensúlyozott étrendben ezért megtaláljuk az összes makro-tápanyagot, vagyis a zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat. Tartalmaz továbbá minden, a test megfelelő működéséhez szükséges mikroelemet, nevezetesen ásványi anyagokat, vitaminokat, polifenolokat és antioxidánsokat.
Természetesen a cél a lehető legegészségesebb és kiegyensúlyozottabb táplálkozás. Ez a tökéletes egészség nyertes kombinációja, ezért ma megnézzük, hogy pontosan mi is a kiegyensúlyozott étrend.
A fehérjék
A fehérjék a test építőelemei. Lehetővé teszik az izmok, csontok, haj, körmök, bőr felépítését. De minden szervet, hormont, enzimet és antitestet is előállítanak. A fehérje spektruma ezért meglehetősen széles.
Állati fehérjék (hús, hal, kagyló, tojás, tejtermékek) és növényi fehérjék (gabonafélék, hüvelyesek, szója, quinoa) formájában találjuk meg őket. A mennyiségeket tekintve általában 1–1,5 g fehérjére van szükségünk testtömegenként. Minden a fizikai aktivitásától függ. Például, ha testsúlya 60 kg, akkor napi 60–90 g fehérjére lesz szüksége. Ha ülősebb vagy nem túl aktív, akkor csak 60g fehérjére lesz szüksége. Míg ha nagyon sportos vagy, akkor inkább 90g fehérjére fogadsz. Valóban, ha sokat edzünk, akkor az izmokat táplálni kell. Tehát sok fehérjére van szükségük.