Hogyan lehet kinyitni az osztrigát villa és bikini kés nélkül
Gyakorlati tippek az év végi ételekkel
A fogás az, hogy amikor kinyitják őket, gyakran nehéz helyesen csinálni. Egyrészt többször meg kell tennünk, ami nem teszi igazán hatékonyan az osztrigáink kinyitását. Másrészt minden egyes nyitási kísérletnél megkockáztatjuk, hogy az osztriga késsel szétvágjuk az ujjunkat, vagy akár el is torzítjuk magunkat, ha a penge felénk mutat. !
Tehát annak elkerülése érdekében, hogy az ünnepek alatt rohanjon az ügyeletre, majd tesztelje az esetlegesen hatékonyabb új technikákat, vagy játsszon a MacGyverrel, ha valaha is van egy kosár osztriga a kezén, de nulla penge van a láthatáron, vagy egyszerűen csak nincs osztriga késed, Fork és Bikini elmagyarázza, hogyan kell kinyitni az osztrigákat egy speciális kés nélkül.
Mikrohullámú sütővel
Választhatja a mikrohullámú sütőt, hogy osztriga kés nélkül nyissa fel kedvenc tenger gyümölcseit. Ehhez tegye a zárt osztrigákat egy mély edénybe (mikrohullámú sütőben biztonságos), és takarja le fóliával. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe, és kapcsolja be néhány percre (méretüktől függően 1 és 3 perc között). Vegye ki az osztrigákat, amelyek aztán széthúzódnak. Csak be kell fejeznie a teljes kinyitást a felső héj megemelésével, bármilyen késsel a kagylók közötti csúsztatáshoz, vagy kézzel, ha elég nyitottak.