Hogyan lehet kiszámítani az inzulin adagját a fehérjék Diabetes, táplálkozási és anyagcsere-betegségek esetén
Dr. Daniela Petrache
Hogyan lehet kiszámítani az inzulin adagját a fehérje számára?
Az inzulinadagot a szénhidrátok száma, de a glikémia alapján is kiszámítják. De mit csinálunk az inzulinadaggal, amikor a vércukorszint célérték és az étkezés, amelyet felszolgálunk, nem tartalmaz szénhidrátot?
Jó tudni, hogy amikor szénhidrátokat fogyaszt, a test önmagában termeli őket, mind a maga eszközeivel, mind pedig a fehérjék és lipidek szénhidrátszerű molekulákká történő átalakításával.
Igaz, hogy ez az átalakulás nehezebb és a vércukorszint nem emelkedik olyan gyorsan, mint a szénhidrátok esetében, de tudnia kell, hogy az inzulinadagot a fehérje szerint állítják be, különösen, ha hiperprotein diétát követ.
INSULIN ÉS Fehérjék adagolása
Ne essen abba a csapdába, hogy ketogén étrendet követve sok cukorbeteget veszít, minimális tartalommal vagy akár szénhidrát nélkül. A szénhidrátok cseréje fehérjével és zsírral nem jó ötlet, de ha be akarod fogadni, jó tudni néhány fontos szempontot.
A fehérjéket a test aminosavakra bontja. Amint a vércukorszint csökken (a diéta szénhidráthiánya miatt), a glükagon felszabadul a hasnyálmirigy alfa sejtjeiből.
- glikogenolízis (glikogén lebontása);
- glükoneogenezis (endogén glükóztermelés).
A gyorsan glükózra bomló szénhidrátokkal ellentétben a fehérjék néhány óra alatt lebomlanak.
Régóta úgy gondolják, hogy a glükoneogenezis stabil ütemű, de új tanulmányok kimutatták, hogy a glükoneogenezis mértéke az egyéni étrendtől függ.
Azok az emberek, akik bazális bolus kezelésen (több inzulininjekción) átesnek, és akiknek csökkent a szénhidrátbevitelük, nagyon jól tudják, milyen inzulinadagot kell módosítani, és a fehérje bevitelétől függően.
A diéta szénhidráthiányával a glikogenolízis és a glükoneogenezis folyamata felerősödik. Ez az intenzitás normális, az idegsejtek csak glükózzal táplálkoznak, miután észrevették a glükóz hiányát az élelmiszerekben, elkezdődik a saját termelése.
MILYEN ADATOK A FEHÉR INSULIN?
Ebből a szempontból helyes következtetéshez többször meg kell vizsgálnia a vércukorszintet, meg kell próbálnia levonni a következtetést.
Amint már tudja, az inzulin adagja nem állandó, és az igényeknek és az étrendnek megfelelően kell beállítani.
Általában az inzulin dózisának az elfogyasztott fehérje mennyiségének 20-50% -át kell fedeznie.
Pontosabban az elfogyasztott fehérje mennyiségének 20-50% -a tekinthető szénhidrátnak. Például:
- 113 gramm csirkét fogyasztunk;
- a csirke 25% fehérjét tartalmaz;
- következésképpen körülbelül 30 gramm fehérjét fogyasztunk;
- ennek a mennyiségnek a 20-50% -a tekinthető szénhidrátnak, és ennek tekinthető;
- tehát 113 gramm csirkéhez, amely 30 gramm fehérjét tartalmaz, 6 g-tól 15 g-ig terjedő szénhidrátot veszünk figyelembe, és az inzulinadagot úgy állítjuk be, hogy beírjuk őket a számításba.
A szénhidrátot fogyasztó cukorbetegek számára ez a fehérje alapján történő dózismódosítás kevésbé nyilvánvaló lehet. De ne felejtsük el, hogy a fehérjéket is figyelembe kell venni.
Ha úgy dönt, hogy figyelembe veszi a mennyiség 20% -át vagy 50% -át, mivel a szénhidrát csak az anyagcserétől függ, és teszteléssel határozza meg a legjobb inzulinadagot.
nem számít, hogyan adja be az inzulint (inzulinpumpa vagy napi injekciók), ha fehérjét fogyaszt, akkor érdemes megjegyezni, hogy étkezés után néhány órával inzulin-bolusra lesz szüksége.
Ha humán inzulint használ a kezelés során, amelynek a hatótávolsága 4-6 óra között távolabbi, akkor jó tudni, hogy ennek az inzulinnak a hatása egy fehérje étkezésre tökéletesen kiterjed.
Azt javasoljuk, hogy először is a kiegyensúlyozott étrendet alkalmazza 50% szénhidrát, 30% zsír és 20% fehérje fogyasztásával, de ha ez nem az Ön életmódja, akkor tudnia kell, hogyan állíthatja be az inzulinadagját.
Az élelmiszer-alapelvek mérlegelésével és számolásával, de a vércukorszint ellenőrzésével is az Ön igényeinek megfelelő életmódot fog elérni.