Hogyan lehet kombinálni a tojásokat az egészséges étrendben?
Tekintettel arra, hogy a tojás az egyik legtáplálóbb étel, kár lenne nem kihasználni a tulajdonságait, és a lehető leggyakrabban az étrendben tartani. A táplálkozási szakemberek észrevették, hogy a tojás más egészséges ételekkel együtt olyan kombinációkat hozhat létre, amelyek mindig örömmel fogadják testünk megfelelő működését. Íme néhány a legjobb kombinációk közül:
Tojás különféle zöldségekkel kombinálva
Tojás salátákkal kombinálva
A szakemberek azt tanácsolják, hogy kedvenc salátáit társítsuk főtt tojásokhoz. Ez a kombináció a következő okok miatt lesz egészséges:
• A tojássárgájában található zsírok megkönnyítik a zöldségekben található karotinoidok felszívódását (ezek erős antioxidánsok)
• A tojások nem magas kalóriatartalmúak, és a saláta zöldségekkel együtt értékes fehérjeforrás lesz
A táplálkozási szakemberek szerint bármikor fogyaszthat tojást és salátát, beleértve azt is, ha fogyni akar.
És ez a kombináció az egyik legjobb az étrendben. Így a tojás biztosítja számunkra a szükséges tápanyagokat, és a spenót egy ásványi anyagokkal és vitaminokkal teli étel is, amely számunkra annyira hasznos.
Például egy csésze főtt spenót napi zsírtartalmú K-vitamin adagot (jót tesz a csontok egészségének) biztosíthat számunkra. Ezért a tojásban található egészséges zsírok miatt könnyebben felszívódik a szervezetben.
A tojásban található vitaminokkal és ásványi anyagokkal együtt a paprikában lévő C-vitamint is szívesen látjuk. Valójában az orvosok úgy vélik, hogy ezek a paprikák C-vitaminban gazdagabbak, mint egyes citrusfélék (például narancs), és nem hiányozhatnak a napi étrendünkből.
Ugyanakkor a tojás és a kaliforniai paprika kombinációja segíthet abban, hogy könnyebben megtartsuk az alakunkat, és még a nem kívánt kilókat is elveszítsük. A C-vitamin és az alacsony kalóriabevitel elengedhetetlen lesz az energiaszint fenntartásához, bár elveszítünk néhány felesleges kilót.
Tojás édesburgonyával és kelbimbóval
Ez az egyik legegészségesebb kombináció a tojással, amelyet elkészíthetünk. Egyrészt a tojásban lesznek vitaminok, fehérjék és ásványi anyagok. Másrészt az édesburgonya egészséges szénhidrátok és rostok forrása. Végül, de nem utolsósorban a kelbimbó vitaminjainak és ásványi anyagainak előnye lesz, például: K-vitamin, C-vitamin, A-vitamin, B-vitaminok, kálium, foszfor, magnézium.
Tojás és gyümölcs egészséges kombinációi
Mindkét étel gazdag egészséges zsírokban, ezért csökkenti a koleszterinszintünket. Ezenkívül felgyorsíthatják anyagcserénket és sok energiát nyújthatnak számunkra.
Ezért előnyösebb reggel fogyasztani, főleg, hogy fizikai szempontból is nagyon aktív vagy. Idővel rájössz, hogy ez a két étel a testmozgással együtt segít a kívánt alak elérésében.
A "Metabolism" (USA-ból származó) kiadványban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a tojás és a grapefruit kombinációja az egészségünk és az alakunk számára hasznos élelmiszer-kombináció. Alapvetően a tojás minőségi tápanyagokat fog biztosítani számunkra, a grapefruit pedig segít csökkenteni a gyulladást. a testből, erősíti immunitásunkat, felgyorsítja az anyagcserét és jobban hidratál.
A "University of Michigan" (USA) által végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az áfonya olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megkönnyítik a zsírégetést (különösen a hasi területen). Ezen felül tele vannak rostokkal és antocianinokkal, amelyek megakadályozhatják a szívbetegségeket.
Végül, de nem utolsósorban, mind a tojás, mind az áfonya luteint és zeaxantint tartalmaz, amelyek jelentősen csökkenthetik olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint például szürkehályog idős korban.
Bár szokatlan kombinációnak tűnik, a táplálkozási szakemberek biztosítják, hogy egészséges és bármikor kipróbálhatjuk.
Egyrészt a banán káliumot, magnéziumot tartalmaz, és segíthet abban, hogy lazábban érezzük magunkat. Másrészt a tojás fehérjében és esszenciális zsírsavakban gazdag, csak arra jó, hogy a szükséges energiát biztosítsa számunkra.
Ne habozzon és fogyasszon tojást és banánt a reggeli első óráktól kezdve.
Tojás különböző fehérjeforrásokkal kombinálva
Tojás pulykahússal kombinálva
A pulykahús zsírszegény és tele van fehérjével, így csak akkor lesz jó, ha tojással fogyasztják. Kipróbálhat egy ilyen egészséges kombinációt reggelitől.
Ugyanakkor tudnunk kell, hogy mindkét étel tartalmaz Omega 3 zsírsavakat, ideális az agy egészségére és a koleszterinszint normális határokon belül tartására.
A tojás és a sajt kombinációja
Ha a tojással kombinált ételkombinációkra gondolunk, nem hagyhatjuk figyelmen kívül a sajtok és a sajtok egymás mellé állítását.
A tojás és a sajt egyaránt tartalmaz D-vitamint, amely csak a csontok, a fogak és az immunrendszer egészségére szolgál. Ezenkívül a két étel tele van kalciummal, amely a D-vitamin miatt jobban felszívódik a szervezetben.
Ezért ne kerülje el a tojás és a sajt kombinációját, különösen azért, mert tudja, hogy hiányzik e vitaminok egyike.
Tojás különböző rosttartalmú ételekkel kombinálva
Tojás és fekete bab
Az új nap energikus kezdetének biztosítása, valamint az alakja megőrzése vagy néhány kiló lefogyása érdekében a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy készítsenek tojást és fekete babot.
Mindkét étel tele van fehérjével, és a fekete bab tartalmazza a jó béltranszporthoz szükséges rostokat. Valójában különféle tanulmányok kimutatták, hogy a legtöbb ember, akinek sikerült oldható rostot bevinnie étrendjébe, például a babban jelen levők, csökkentette a hasban felhalmozódott zsírtartalmát.
A lencse is az értékes ételek része, mivel megkülönböztetik fehérje-, vas- és káliumtartalmukat.
Ha a lencsét a tojással kombinálja, akkor két tápláló ételt kombinálhat, amelyekre annál is inkább szükség lehet, ha nem eszik húst. Az extra tápanyagokért kombinálhatja a tojást és a lencsét különféle zöldségekkel, például paprikával.
Ha hosszabb ideig szeretne jóllakni, és a fehérje és rost optimális beviteléből is profitálna, mindig használja ezt a kombinációt.
Különösen azért, mert meg akarja őrizni alakját, próbáljon megenni a tojást és a zabpelyhet a nap első étkezésénél. Szakértők szerint tele lesz energiával és az anyagcseréje aktívabbá válik, ami csökkentheti a nem kívánt kilók felhalmozódásának mértékét.
Ha egészséges és ízletes ételkombinációban szeretne részesülni, próbáljon zöldséges rizottót készíteni. Ideális esetben használjon zöldségeket, például spenótot, gombát, sárgarépát vagy spárgát.
Miután elkészítette a rizottót, nem téved, ha tojással tálalja, így étkezés közben antioxidánsokat (zöldségekből), szénhidrátokat (rizsből) és fehérjéket (tojásból) fogyaszt.