Hogyan lehet könnyíteni az edényeket; téli! Mickael Dieleman dietetikus táplálkozási szakember

Az idei télre tippeket ajánlok könnyítse meg a legkalórikusabb ételeket vagy válassza azokat, amelyek kevesebbek.

Hogy megkönnyítsem ezeket az ételeket, van egy egyszerű technikám. Visszaveszem, mi a tál fő- kiegyensúlyozott el kell hoznia. Vagyis:

Ezután meghatározom, mi van a javasolt ételben, és tippeket találok az étel megkönnyítésére.

Kezdjük azzal Raclette !

Nem meglepő, hogy nincs zöldségek raclette-ben, vagy néhány paradicsomkockában, vagy gombában.

Ez könnyen korrigálható egy jó zöld saláta segítségével, amely tetszés szerint fogyasztható.

A keményítőtartalmú ételek párolt burgonya képviseli.

A fehérje, sovány fehérjére (sonka, zsírtalanított nyers sonka, szalonnafilé, grisons hús, csirkemell) kell folyamodni

A probléma a sajt és a szeletek száma, amely egyes esetekben akár 8-10 is lehet.

Tippem:

Csak 3 vagy 4 szelet sajtot vegyen félbe. Minden főtt sajtszeletnél enni kell anélkül, hogy egy szelet automatikusan visszahőne.

6-8 ételfogyasztása lesz, mint a többieknek, de csak 3-4 szelet sajttal.

Ne felejtsen el minél több vizet inni és korlátozni az alkoholt.

Hogyan kell kezelni Sajtos fondü ?

A fondü könnyítésére két megoldás létezik.

Az első nem fog mindenkinek tetszeni, de hogy megkönnyítsen egy savoyard fondüet, nem szabad enni a savoyard fondüet.

Készíthetünk fondü-t kockákra vágott sovány marhahússal és borjúalaplével vagy gyógynövényekkel készített húslevessel.