Hogyan lehet megakadályozni az alultápláltságot idős korban

A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.

A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.

"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.

Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.

• DAZ.online
• DAZ/AZ
• DAZ 8/2001
• Így akadályozhatja meg az alultápláltságot.

Beteginformációk

Hogyan kell kinéznie az étrendnek idős korban?

Az idősek étrendjének rendszeresnek és változatosnak kell lennie. Napi 4-6 étvágygerjesztő étel és rengeteg ital ideális. Naponta 30-35 kilokalóriát kell elfogyasztani testtömeg-kilogrammonként. 70 kg testtömeggel ez 2100–2450 kilokalória energiaellátásnak felel meg. A fontos az, hogy megnő a fehérje és vitamin szükséglet.

Mi legyen a menüben és milyen gyakran?

Az energia-, fehérje- és vitaminigény kielégítése érdekében a menünek így kell kinéznie:

• 3-4 szelet kenyér (150-200 g-nak felel meg) vagy 2-3 tekercs naponta
• 2 rész gyümölcs naponta
• 1 nagy friss saláta naponta
• 1 nagy adag zöldség naponta
• 1 nagy adag burgonya, rizs vagy tészta naponta
• napi tejtermékek (legalább 2 szelet sajt és 1 csésze joghurt vagy tej)
• 1 evőkanál salátaolaj (pl. Olíva- vagy repceolaj) naponta
• 1 evőkanál étolaj (pl. Napraforgó vagy kukoricacsíra olaj)
• Naponta 1 evőkanál vaj és 1 evőkanál diéta vagy egészségügyi margarin
• Tengeri hal hetente kétszer
• Egy jól főtt csirketojás hetente 2-3 alkalommal
• Hús vagy baromfi hetente 2–4 alkalommal, heti 2–3 szelet kolbász
• kis cukorka
• nem mérsékelt alkoholfogyasztáshoz
• Naponta 4 csésze tea, 1 pohár zöldséglé, 1 pohár gyümölcslé és 4 pohár ásványvíz

Tisztított étel rágási és nyelési rendellenességek esetén

Ha a rágási és nyelési rendellenességek megnehezítik az étkezést, a sűrű vagy pépes ételek és italok fontosak. A rostos zöldségek és a hús nagy nehézségeket okoznak az érintetteknek. Ezeket is nehéz könnyen lenyelhető tömeggé feldolgozni. Azonnali vagy késztermékek kínálnak alternatívát.

Kiegyensúlyozott ivás és további ételek

Ha a megfelelő táplálkozás a szokásos étkezéssel már nem lehetséges, kiegyensúlyozott ivást és további ételeket kell hozzáadni. Addig is nagyszámú, igényeket kielégítő kiegyensúlyozott élelmiszer áll rendelkezésre, amelyeket a klinikai képtől vagy a további tápanyagigénytől függően lehet használni.

---