Hogyan lehet megkülönböztetni az emésztési zavarokat az ételmérgezéstől
Noha hasonló tüneteik vannak, ezeknek a problémáknak különböző okai vannak, és nem szabad összetéveszteni őket. Mindkét esetben optimális hidratációra van szükség, valamint olyan étrendre, amely segít helyreállítani az emésztési funkciókat és enyhíteni a kellemetlenségeket.
Mi az ételmérgezés?
Ez az állapot baktériumokkal, vírusokkal vagy különféle vegyszerekkel szennyezett élelmiszerek vagy folyadékok fogyasztásának köszönhető. Az okok mikrobiális eredetűek lehetnek - mint például a Salmonella toxiinfection esetében - vagy nem mikrobiálisak - peszticidek, mérgező gombák és csíráztatott burgonyák elfogyasztása okozhatja. A leggyakoribb tünetek közé tartozik az émelygés, hasi fájdalom, hányás és hasmenés. Súlyos esetekben az ételmérgezés lázat, izomfájdalmat, tachycardiát és kiszáradást okozhat.
Az ételmérgezési esetek több mint 97% -a a gyárakban és kereskedelmi létesítményekben készített élelmiszerek nem megfelelő kezeléséből adódik. Ezek körülbelül 75% -át olyan baktériumok okozzák, mint a staphylococcus, a Clostridium botulinum és az Escherichia Coli. Ha a tünetek intenzitása növekszik vagy két-három napnál tovább tart, orvosi konzultációra van szükség. Az azonnali kezelés magas rost- és folyadéktartalmú étrendet tartalmaz. A menta tea, a graham kenyér, a rizs és a banán segíthet.
Hogyan nyilvánul meg az emésztési zavar?
Az emésztési zavar kevésbé súlyos, mint az ételmérgezés. Ez az állapot túlfogyasztásnak, valamint emésztési problémáknak köszönhető, amelyek megzavarják a bélmozgást, például irritábilis bél szindróma, hasnyálmirigy-gyulladás vagy fekélyek.
Tünetek akkor is jelentkezhetnek, ha sietve eszünk, dohányzunk vagy nagy mennyiségű alkoholt, tejterméket és kávét fogyasztunk. A stressz fontos szerepet játszik a gyomorpanaszok kiváltásában, beleértve az emésztési zavarokat is. Az emésztőenzimek, a probiotikumok és az antacidok enyhítik a tüneteket, de rövid ideig.
Az egészséges életmód elfogadása az egyetlen módja a hosszú távú emésztési zavarok elkerülésére. Az emésztési zavarok elkerülése érdekében kerülje a nehéz ételeket, valamint a magas zsír- és cukortartalmú ételeket. Bizonyos ételek, különösen tejtermékek, csokoládé, majonéz és szénsavas italok befolyásolják az emésztést. Hányingert, hányást, puffadást, gyomorfájást, gyomorégést stb.